Makrela, marynowane w słoiku z cebulą: przepis

Makrela – jedna z najbardziej dostępnych i stosunkowo tanich ryb. To jest dobre, że można ją podawać nie tylko do rodzinnego domu na kolację, ale i na świąteczny stół. Ta rybka doskonale komponuje się ze świeżymi roślinnych sałatki i gotowanymi ziemniakami. Jej zaprasza na dania pieczone, обжаренном lub wędzone. Ale najsmaczniejsze okazuje się, makrela, marynowane z cebulą. Najlepsze przepisy gotowania zostaną przedstawione w dzisiejszej publikacji.

Wersja z marchewką

Według tego przepisu wychodzi bardzo aromatyczny domowa przekąska. Ona będzie miłym dodatkiem do rodzinnego domu na kolację. Przygotowuje się ona z prostych, tanich składników, z których większość zawsze ma w zapasach każdej gospodyni. Ponieważ makrela, marynowane w słoiku z cebulą, przepis na której można zobaczyć dalej, robi się na tyle długo, przed rozpoczęciem procesu należy upewnić się, że masz pod ręką wszystko, co potrzebne. W tej sytuacji potrzebne są:

• Duża makrela.
• łyżkę soli i cukru.
• W jednej marchew i cebuli.
• łyżeczka nasion kopru.
• 500 mililitrów wody.
• 5 łyżek 9% octu.
• 8 горошинок czarnego pieprzu.
• 4 goździki.
• Kilka listków laurowych.

Dzięki dwóm ostatnim składników strona makrela, marynowane z cebulą i octem, zyskuje niepowtarzalny smak i aromat. Tych, którzy nie lubią goździki, polecić można zmniejszyć jej ilość lub w ogóle zrezygnować z korzystania z tej przyprawy. Co do лаврушки, zamiast całych liści można wziąć trzy szczypty mielonego przyprawy.

Opis procesu

Przede wszystkim należy zacząć przygotowania marynaty. Do tego w rondlu, wypełniony wymaganej ilości wody, dodać sól, cukier i przyprawy. Tam wysyłają półpierścienie cebuli i plasterki marchewki. Po tym przyszły marynata doprowadzamy do wrzenia i gotować przez trzy minuty na średnim ogniu. Następnie zdejmują z kuchenki i dodać ocet. Wszystko dobrze wymieszać i trochę fajne.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Ponieważ makrela, marynowane z cebulą i octem, będzie pakować w słoiki, trzeba wcześniej je przygotować. Szklane pojemniki dokładnie umyć pod bieżącą wodą i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Zaraz po tym, jak w nich umieszczone почищенную i порезанную ryby, na przemian z kawałkami warzyw. Wszystko to zalać ciepłym marynaty i przykryć pokrywką. Następnie opakowania z przyszłego przekąską są umieszczane na półkę lodówki.

Nie wcześniej niż za kilka dni makrela, marynowane w słoiku z cebulą, przepis który zwrócił się do nieco powyżej, będzie gotowa. Bezpośrednio przed podaniem rybę zrzucają na pięknym talerzu i polać oliwą.

Opcja z czosnkiem

Ryby, gotowane na poniższej technologii, znacznie różni się od tej, którą sprzedają w sklepach. Ona wychodzi bardzo smaczne i aromatyczne. Ważne jest również to, że strona makrela, marynowane w słoiku z cebulą, przepis na której można zobaczyć poniżej, nie zawiera żadnych podejrzanych substancji konserwujących. Aby zrobić taką pikantnym przekąskę, wcześniej zaopatrzyć się we wszystkie niezbędne produkty. Tym razem masz pod ręką powinny znaleźć się:

• 3 makreli.
• łyżeczka cukru.
• 3 średnie репчатые żarówki.
• łyżka soli.
• 3 ząbki czosnku.
• Kilka łyżek oleju słonecznikowego.
• Laurowy listek.
• 3 łyżki 9% octu.
• Cztery горошинки ziele angielskie.

Sekwencja działań

Aby była smaczna i aromatyczna marynowane makrela (przepis w warunkach domowych rozpatrywane w dzisiejszym artykule), nie trzeba wcześniej rozmrażać ryby. Ją po prostu umyć, uwalniają od płetw, lekko wyciera ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki o grubości około dwóch centymetrów.

Przygotowaną w ten sposób rybę ułożyć w objętości naczynia. Tam umieścić liść laurowy, pokrojony тоненькими pół pierścienie cebuli i plastry czosnku. Wszystko to posypane solą, cukrem i dwoma rodzajami pieprzu. Następnie rybę polać octem i oliwą. Wszystko dobrze wymieszać i położył się w banki. Pojemniki szklane pokryte капроновыми osłonami i wysyłają do lodówki. Przez dobę pikantny i bardzo aromatyczny makrela, marynowane w słoiku z cebulą, przepis który jest tak prosty, że z nim bez problemu poradzi sobie nawet niedoświadczony kucharz, w pełni gotowa do podawania na stół. Najczęściej jedzą z gotowanymi ziemniakami i świeżymi warzywami.