Postne potrawy z grzybami, bakłażanem i innymi warzywami

Data:

2019-01-01 09:30:16

Przegląd:

321

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Podczas postu bardzo chcesz urozmaicić swoje menu smaczne i pożywne dania. Przez cały czas istnienia chude kuchnia zebrała dużą ilość przydatnych przepisów. Dziś rozważmy niektóre z nich. Postne potrawy z bakłażana i grzybów doskonale nadają się do każdego stołu. Przepisy kulinarne są bardzo proste, nie wymaga dużych nakładów finansowych i co najważniejsze - jest bardzo zdrowa i pożywna.

Na dzień dzisiejszy, popyt na bakłażan jest bardzo duży. To warzywo od dawna stał się wiernym "innym" kucharze i największym "wrogiem" wielu chorób. Postne potrawy z bakłażana kochany przez wielu i są wykorzystywane nie tylko w czasie postu. Podzielimy się z wami kilkoma ciekawymi przepisami.

Bakłażan po koreańsku

Składniki:

  1. Bakłażan - 2 kg.
  2. Papryka - 500 r.
  3. Cebula - 3 szt.
  4. Marchewka - 3 szt.
  5. Czosnek - 1 szt.
  6. Natka Pietruszki - 1 pęczek
  7. Przyprawa do koreańskiej marchewki
  8. Olej Słonecznikowy - 100 ml.
  9. Cukier kryształ - 5-6 łyżki. l
  10. Sól - 2 łyżeczki
  11. Ocet - 150 ml.

Bakłażan вымоем i wyslijcie je do wrzącej osolonej wody, gotować 10 minut, po czym остужаем, zdejmujemy skórkę i kroimy na kwadraty. Papryka вымоем i oczyszczamy z nasion. Pokroimy go w cienkie paski. Marchew rub na dużych tarka. Cebulę należy posiekać w krążki, a czosnek przepuścimy przez maszynkę do mięsa. Wszystkie składniki mieszamy w dużej misce, posypując przyprawą, cukrem i solą. Po tym выливаем ocet i olej, dokładnie mieszamy i pozostawiamy w chłodnym miejscu na dobę.

Grzyby i postne potrawy z grzybami

Grzyby – to «cenny» produkt bogaty w białko, tłuszcze i węglowodany. Zawierają one w sobie użyteczne minerały żelaza, potasu, cynku, itp. Postne potrawy z grzybami doskonale odżywia organizm i urozmaicają swoje biurko w okresie postu. Do gotowania można użyć jako świeże grzyby i suszone, mrożone lub marynowane. Przez cały rok w supermarketach sprzedawane są świeże pieczarki i boczniaki. Oni doskonale zastąpią grzyby, których nie można znaleźć w zimie.

Postne potrawy z grzybami są bardzo zróżnicowane. To wiele zimnych przekąsek, sosów, sałatek i, oczywiście, pierwsze i drugie dania. Wybraliśmy dla was kilka przydatnych przepisów.

Pierwsze postne potrawy z grzybami

Zupa Ziemniaczana z grzybami. Składniki:

  1. Cebula - 1 szt.
  2. Ziemniaki - 500 r.
  3. Marchewka - 1 szt.
  4. Grzyby Suszone - 50 g
  5. Olej Słonecznikowy - 4 łyżki. l

Wstępnie zabijemy grzyby na 3 godziny. W tej samej wodzie je i gotować. Otrzymany wywar nie выливаем, że jeszcze nam się przyda. Grzyby промоем i drobno pokroimy. Rozgrzejemy na patelni olej. Na małym ogniu krótko grzyby, trochę приправляя solą. Отварив ziemniaki, trzeba kruszyć. Процедим wody, w której gotowane grzyby i zalewamy do puree, zamieszać. Dodać smażone pieczarki, posiekaną cebulę i pieprz do smaku. Na koniec można posypać natką pietruszki lub koperkiem.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Solankę z grzybami. Wymagane:

  1. Kapusta (kiszona ) - 500 g
  2. Marchewka - 1 szt.
  3. Mąka - 1 łyżka. l
  4. Białe grzyby marynowane - 150 g.
  5. Białe grzyby suszone - 50 g
  6. Pietruszka (tylko root) - 2 szt.

Przygotujemy suszone i marynowane borowiki i pokroimy je na małe kawałki. Drobno нашинкуем kapustę i korzeń pietruszki. Włożyć wszystkie składniki do garnka, zalewamy wodą i w ciągu 30 minut dusimy na średnim ogniu. Dodać 1 łyżka mąki, soli i pieprzu do smaku. Solanka jest gotowa!

Drugie dania z grzybami

Obiad każdego człowieka powinien być kompletny, tzn. składać się z pierwszego i drugiego. W naszym życiu od zasilania zależy wiele. Idealny codziennej diety zawiera 11 % białka, 30% z tłuszczów i 59 % węglowodanów. Przestrzegając zasad posiłku, można zapewnić swojemu organizmowi prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.

Drugie dania z grzybami doskonale pasują do diety. Rozważmy kilka przepisów.

Risotto z suszonych grzybów

  1. Kapelusze suszonych borowików - 20 szt.
  2. Ryż - 200 g.
  3. Olej Roślinny - 5 łyżki. l
  4. Cebula - 5 szt.
  5. Marchew - 3 szt.
  6. Przecier pomidorowy - 5 łyżki. l

Zabijemy kapelusze borowików na 3 godziny w tej samej wodzie ich gotować. Pokroić w cienkie paski i smażony na oleju około 5 min. Dodać na patelnię нашинкованный cebula, marchew, pomidor, sos i zalewamy процеженный grzybowym bulionie. Dokładnie промоем ryż i всыпаем go do warzyw z grzybami. Szczelnie zamknąć pokrywką i na małym ogniu dusimy do miękkości. Risotto jest gotowe, smacznego!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24324-posnyya-stravy-z-grybam-baklazhanam-nshym-garodn-nay.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24340-fleischlose-gerichte-mit-pilzen-auberginen-und-anderen-gem-sesorten.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24362-los-platos-con-setas-berenjenas-y-otras-hortalizas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24304-postnye-ydys-aya-sa-yrau-la-baklazhanami-zh-ne-bas-a-da-k-k-n-stermen.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/24245-refei-es-sem-carne-com-cogumelos-berinjela-e-outros-legumes.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24311-etsiz-yemekler-mantar-patl-can-ve-di-er-sebzeler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24288-p-sn-stravi-z-gribami-baklazhanami-ta-nshimi-ovochami.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Sałatka

Sałatka "Kochanka": przepis

Sałatka «Romans», przepis na której będzie przedstawiony poniżej, odbywa się bardzo łatwo i szybko. Warto również zauważyć, że to jest pyszne francuskie danie nie wymaga drogich i trudno dostępnych składników, bo skład...

Przysmak na każdą: przepis

Przysmak na każdą: przepis "Трухлявого pnia"

«Трухлявый pniu» cukiernicy nazywają to ciasto, ciasta. Chyba obie opcje są prawdziwe. Przecież w skład gadżety wchodzi nie tylko krem do ciasta, jak w torcie, ale i dżem, powidła, że już nieodłącznym пирогам. Zresztą,...

Uczymy się wybierać fiński jogurt

Uczymy się wybierać fiński jogurt

W Finlandii są bardzo wrażliwe na produkcji mleka i produktów mlecznych. Być może dlatego, że mieszkańcy nie wyobrażają sobie śniadania bez nich. Wielu rosjan już ocenili jakość fińskich produktów i kupują je nie tylko w Ojczyźnie...

Sałatka

Sałatka "Leśny": przepis dla prawdziwych gospodarzy

Wiele gospodyń czasami nie wiedzą, jak urozmaicić domowe menu. Często te same produkty nudzi i chce zrobić coś nowego i niezwykłego. Szczególnie ważne dla każdej gospodyni przygotować danie szybkie i proste.Można zaproponować taki...

Jak przygotować kotlety z кеты?

Jak przygotować kotlety z кеты?

W zbiorze łososia ta ryba jest najbardziej dostępnej i nie zbyt drogi. Przynajmniej teraz można ją znaleźć w każdym szanującym się sklepie. A kotlety z кеты są смачные i soczyste, po prostu rozpływa się w ustach. Istnieje kilka po...