Pyszne ciasto: przepisy kulinarne

U każdego kucharza swój łakomy zwierzę domowe, swój «najbardziej pyszne ciasto», którego przepis jest troskliwie chroni przed настырных konkurentów. Przygotowanie słodyczy ó często trudne, ale zawsze przyjemne.

Powietrza biszkopt z czekoladowym posmakiem kokosa

Czekoladowy tort ó lekki i smaczny dodatek partie herbaty, gotowanie nie różni się problemami pieczenia w przepisie brakuje egzotyczne składniki.

Stosowane produkty (dla testu):

• 3 jajka;
• 175 g cukru;
• 110 g mąki;
• 85 g czekolady;
• 55 g proszku do pieczenia;
• 60 ml wody.

Procesy przygotowania:

1. Zdejmij napełnianie jaj od siebie.
2. Ubić białka, dodając 75-80 g cukru.
3. Wymieszać cztery żółtka ze szklanką luźnego cukru, ciepłą wodą.
4. Wymieszać powstałą masę z białka śmietaną, mąką, roztopionym czekoladą, dodaj proszek do pieczenia.
5. Równomiernie rozprowadzić ciasto w formie do pieczenia.
6. Przygotować deser w temperaturze 175 °Z 18-26 minut.

Aby nadać potrawie orzechowego akcentu, użyj migdałowy aromat. 6-8 kropli терпкого środki zmieniają zapach, doda przyjemnych nut.

Odmiana szarlotki. Przepis na pyszne ciasto

W warunkach domowych przygotowanie ciasta francuskiego wymaga umiejętności opanowania, uprość zadanie użyciem sklep testu. Taka opcja pomoże zaoszczędzić czas, smutnego, niedoświadczonych piekarzy od smutku nagłej awarii.

Użyte produkty:

• 1 zapas ciasta francuskiego, rolka 275 g;
• 3 jajka;
• 380 g jabłek;
• 75 g cukru;
• 260 ml jogurtu;
• 60 ml amaretto;
• 30 ml syropu waniliowego.

Procesy przygotowania:

1. Nagrzej piekarnik do 180 °C
2. Umieść слоеную wzorzec w okrągły kształt.
3. Jabłka pokroić i dokładni w plasterki, rozłożyć kawałki owocu z warstwy ciasta.
4. W osobnym pojemniku wymieszać jogurt z innymi płynnymi składnikami.
5. Wlać wyniku pyszną masą jabłka.
6. Farsz, Posypać dwoma łyżkami cukru.
7. Piec przez 55 minut, okresowo sprawdzając gotowość do ciasta za pomocą wtyczki.

Dodaj zapachów i szorstkich smaki z pomocą wschodnich przypraw, np. cynamonu, wanilii. Danie można podawać z пломбиром, plastry świeżych jabłek.

Tajemnice klasycznego smakołyki z cesarskich nazwie

«Napoleon» ó pyszne ciasto z historią, zawoalowane tajemniczą zasłoną tajemnicy. Przypisuje mu się francuskie korzenie, ale danie pochodzi z włoskiego Neapolu, gdzie mille-feuille był ulubionym кушаньем lokalnej kuchni.

Stosowane produkty (dla testu):

• 480 ml śmietany;
• 330 g mąki;
• 55 g masła;
• 40 g cukru;
• 1 jajko.

Do kremu:

• 880 ml mleka;
• 10 żółtek;
• 430 g cukru;
• 260 g masła;
• 175 g mąki.

Procesy przygotowania:

1. Do maśle, dodać mąkę, posiekać składniki w kruszywa.
2. Ubić jajko, lekko doprawić solą i rozcieńczyć wodą.
3. Powstały płyn wlać do śmietankowej masy, wymieszać.
4. Zawiń gotowy wzorzec w folię, zostawić w lodówce na 25-30 minut.
5. Podgrzać mleko do śmietany, żółtka delikatnie ubić w osobnym pojemniku.
6. Jajową mieszankę wlać do garnka z gorącym produktem mlecznym, gotować do zgęstnienia konsystencji, ostudzić.
7. Настоявшееся ciasto раскатывайте na cienkie warstwy ciasta.
8. Piec każda warstwa 3-6 minut w rozgrzanym do 200°c piekarnika.

Należy Smarować ciasta получившимся kremu, równomiernie rozprowadzając słodki sos na powierzchni cienkich warstw ciasta. Najlepiej przygotować ciasto na kilka dni przed podaniem, wtedy jest on w pełni impregnowanej kremem, staną się delikatniejsze i bardziej miękkie.

Pyszne ciasto! Krok po kroku przepis na nietypowe słodycze

Klasyczna receptura turecki deser zaskoczy gospodyń prostotą procesów przygotowania i niesamowitym wynikiem dokonywanych oszustw w kuchni, bo ciasto-eskimo ó prawdziwa egzotyka w поварском świecie kulinarnych.

Niezbędne produkty

Do testu:

• 290 g mąki;
• 240 g cukru;
• 120 g kakao w proszku;
• 2 jajka;
• 1 proszek do pieczenia;
• 180 ml mleka.

Do kremu:

• 230 g masła;
• 130 g cukru;
• 85 g mąki;
• 4 g wanilii;
• 130 ml mleka;
• 2 jajka;

Procesy przygotowania:

1. Podziel zawartość jajka na białka i żółtka, ubić przezroczysty płyn białka, aż pieniste stanu.
2. Żółtka, wymieszać z piaskiem.
3. Dodaj do składników proszek do pieczenia, wanilię, kakao i mąkę, dokładnie wymieszać.
4. Do produktów wlać szklankę mleka, mieszaj w ciągu 2-4 minut.
5. Dodaj do wyniku mieszanki już bitą białka.
6. Posmarować formę masłem.
7. Ułożyć бисквитное ciasto do formy, piec w temperaturze 170 ° C w ciągu 14-18 minut.
8. Wynikowy ciasto powinno mieć lekko brązowawy odcień.
9. Do budyniu odcedzić cukier, wymieszać z wanilią i mąką, dodać jajka i dokładnie wymieszać.
10. Rozcieńczyć suchą mieszankę ciepłego mleka, dalej ubijać składniki razem.
11. Gotować krem na średnim ogniu przez 6 do 12 minut, nie zapomnij, aby regularnie mieszając od czasu do czasu aromatyczną mieszankę.
12. Ubić za pomocą miksera już успевшее łagodzić masło, dodaj do niego gotową kremową mieszankę, wymieszać.
13. Delikatnie nasmarować delikatnym kremem zupa placek, pozostawić na pół godziny być całkowicie impregnowane.

Taka lekkie i pyszne ciasto będzie służyć jako zwykłą przekąskę podczas oglądania filmów w towarzystwie przyjaciół, poczęstunek dla gości, którzy przybyli też wypić filiżankę aromatycznej herbaty, przyjemną wymianą rutynowego śniadanie.

Blueberry radości. Jak upiec ciasto, nie выпекая ciasto?

Czy Wyjdzie pyszne ciasto bez pieczenia? Tak! I przepis następnego smakołyki jest obfitym potwierdzeniem tego faktu.

Użyte produkty:

• 480 g twarogu;
• 400 g jagód;
• 250 g ciasteczek;
• 120 g masła;
• 70 g cukru;
• 18-20 liści mięty;
• 150 ml śmietany;
• 130 ml śmietany.

Procesy przygotowania:

1. Roztopić masło.
2. Ciasteczka раскрошите i wymieszać z olejem.
3. Rozprowadzić masę na formie do pieczenia.
4. W maszynce, wymieszać mięta, jagody, śmietanę i twaróg.
5. Powstałej puree rozcieńczyć bitą śmietaną.
6. Schłodzenia ciasto nie mniej niż 3 godziny.

Smak deseru nikogo nie pozostawi obojętnym! Wymienić спелую jagody można dowolnymi owocami (malinami, truskawkami, borówką).

Marchwi deser: warzywna extravaganza smaku łagodnym бисквите

Co gotować, gdy jesteś zmęczony klasyczne smakołyki, a zaskoczyć i podbić żołądki wymagających smakoszy jeszcze chce? Przepis na pyszne ciasto w warunkach domowych miłośników kulinarnych eksperymentów.

Użyte produkty:

• 4 jajka;
• 280 ml oleju roślinnego;
• 365 g cukru;
• 320 g startej marchewki;
• 260 g mąki;
• 120 g posiekanych orzechów (pekan, orzechy laskowe, migdały, itp.);
• 12 g proszku do pieczenia.

Procesy przygotowania:

1. Nagrzej piekarnik do 180 °C, hojnie промаслите пекарскую formularz, aby uniknąć wypadków przywieraniu ciasta do ścianek pojemnika.
2. Wymieszać jajka, olej, cukier i ekstrakt waniliowy w misce.
3. Dodaj mąkę, proszek, cynamon, szczyptę soli.
4. Po skraste ogólną mieszanka plasterki marchewki i orzechów.
5. Dokładnie wymieszać masę, wypełnij nim przygotowaną formę do pieczenia.
6. Piec ciasto w nagrzanym piekarniku 38-47 minut.
7. Udekoruj ciasto lukrem, innymi elementami dekoracyjnymi.

Do gotowania słodkiej polewy podgrzać śmietanę, dodać do produktu oleju, delikatnie mieszając mieszaninę do rozpuszczenia drugiego składnika. Высыпьте cukier puder, zdejmij opakowanie z ognia i dokładnie wymieszać.

Poczęstunek rosyjskiego stołu. Klasyczny przepis na delikatną słodycz

Jak gotować сметанник? Tort ó najbardziej pyszne "regularnie" świątecznych stołów. Delikatny smak dania wygra serca wymagających smakoszy, będzie częstym gościem partie herbaty.

Stosowane produkty (dla testu):

• 275 g mąki;
• 45 g kakao;
• 3-5 g sody;
• 230 ml śmietany;
• 3 jajka.

Do kremu:

• 760 ml śmietany;
• 230 g cukru.

Procesy przygotowania:

1. Dodaj cukier piasek w jaja, wymieszać ze śmietaną.
2. Mąkę wyrzucić porcjami, stale mieszając masę dla przyszłości badania.
3. Umieść ½ ciasta do formy i piec w temperaturze 180°c i 18-20 minut.
4. Tymczasem, aż pierwsza warstwa pieczone, przygotuj ciasto do drugiego коржа.
5. W pozostałej masy dodać kakao, dobrze wymieszać.

Do kremu dodać cukier w śmietanę, dokładnie wymieszaj. Posmarować sosem powierzchni przyszłości smakołyki, zostawić w lodówce na 10-12 godzin.

Ciasto z czekoladową pasty ó słodki prezent solenizantowi

Jeśli uważasz się do szeregu «szalonych сластен», to należy zwrócić uwagę na następujący przepis na bardzo proste i pyszne ciasto w świecie kulinarnych.

Użyte produkty:

• 3 jajka;
• 250 g cukru;
• 250 g mąki;
• 4 łyżki mleka;
• 4 łyżki nutella;
• 1 torebka cukru waniliowego;
• ½ torebki proszku do pieczenia.

Procesy przygotowania:

1. Oddzielić składniki jaja od siebie, lekko ubić białka.
2. Dodaj do już ubitym do pianowego stanu białek dwa rodzaje cukru, żółtka jaj.
3. Wymieszać mąkę ze specjalnym пекарским proszku, rozcieńczyć suchą konsystencję dwóch składników mleka.
4. Przenieś białka masę na płycie mleczne mieszanki, uważając, aby nie wymieszać składniki razem.
5. Mix ½ mieszaniny z Nutella (w razie potrzeby dodaj aromat na bazie rumu, jeśli uważasz to za konieczne).
6. Najpierw wlać masę do wysmarowanej formy i przykryć mieszanką czekoladową.
7. Piec w temperaturze 175°C w nagrzanym piekarniku przez 50 minut.

Domowe herbaty, święta, na urodziny pyszne ciasto będzie doskonałym угощениям. Udekoruj galaretki dziwne cukierki, złożonymi konstrukcjami z karmelu. Z ckliwa słodyczą czekolady pasty łączy w sobie niemal wszystkie owoce, jagody.

Słodki faworyt! Miodowe tradycje polskiego stołu

Jakie składniki najlepiej użyć podczas tworzenia samego pyszne ciasto? Медовик ó słodki ulubieniec milionów. Jego receptura kryje w sobie mnóstwo kulinarnych tajemnic. Szczegółowy opis wszystkich procesów w tym artykule.

Stosowane produkty (dla testu):

• 580 g mąki;
• 160 g cukru;
• 65 g masła;
• 9 g sody;
• 60 ml miodu;
• 40 ml rumu;
• 3 jajka.

Do kremu:

• 590 ml krem oleju;
• 410 ml śmietany;
• 380 ml bitej śmietany;
• 80 g cukru.

Procesy przygotowania:

1. Roztopić cukier, miód, rum i masło w kąpieli wodnej. Dodaj powstałą mieszankę trzy jajka, wymieszać.
2. Powoli dodawaj mąkę i размесите w gładkie ciasto.
3. Podziel ciasto na 9 kawałków, należy wykupić w zgrabne kulki, rozwałkować na cienkie warstwy ciasta (średnica ó 20-23 cm).
4. Nagrzej piekarnik do 170 °C, piec każdy kawałek 4-7 minut.
5. Do kremu, wymieszać śmietanę z cukrem i śmietaną, dokładnie wymieszaj.
6. Obficie smarujemy każdy placek słodką masą, udekorować pozostałymi okruchami ciasta.

Zostaw na deser w lodówce, najlepiej na noc. Pokroić najbardziej pyszne ciasto na symetryczne kawałki i ciesz się smakiem. W razie potrzeby użyj do dekoracji masło kruszonką.

Rajskie przyjemność z cierpki smak czekolady

Proste i pyszne ciasto nie różni się problemami gotowania, zaskoczy każdego kosmicznym wynikiem поварских manipulacji. Gospodyni musi mieć minimalny zestaw produktów.

Użyte produkty:

• 175 g cukru;
• 140 g mąki pszennej;
• 120 g masła;
• 90 g gorzkiej czekolady;
• 35 g białej czekolady;
• 18 g cukru waniliowego;
• 6 g proszku do pieczenia;
• 125 ml wody;
• 1 jajko.

Procesy przygotowania:

1. Nagrzej piekarnik do 170 °C.
2. Słodkie składniki roztopić w kąpieli wodnej, dodać do lekko подтаявшему czekolady wodę, kostkę masła, dwa rodzaje cukru.
3. Podgrzewać do momentu rozpuszczenia kostki masła.
4. Usuń z ognia, wlać do osobnego zbiornika i daj produktu do ostygnięcia (13-17 minut).
5. Jajko ubić, dodać mąkę i proszek do pieczenia.
6. Dokładnie wymieszać składniki.

Piec 38-40 minut, regularnie sprawdzając gotowość wykałaczką. Udekoruj danie lustrzanej powłoki, orzechów kokosowych płatki, plasterki owoców. Korzystnie na słodkiej powierzchni wyglądają leśne jagody.

Radość małych сластен ó odmiana smakołyki na świąteczny stół

Wszystkie genialne ó po prostu! Gotowanie «блинного» pyszne ciasto na urodziny zajmuje mniej niż godzinę czasu, ale zaskoczy gospodyń domowych i małych urodziny wynikiem gotowania.

Użyte produkty:

• 1 kg mąki;
• 280 g cukru;
• 90 g proszku do pieczenia;
• 13 g cukru waniliowego;
• 6-7 g kurkumy;
• 970 ml mleka;
• 210 ml wody mineralnej;
• 170 ml oleju słonecznikowego.

Procesy przygotowania:

1. Mąkę, dwa rodzaje słodkich piasku, kurkumę (lekko żółtawy), proszek do pieczenia i sól dodać do miski, delikatnie wymieszać.
2. Teraz dodać mleko, olej słonecznikowy, olej i wodę, wymieszać to wszystko kuchennych samochodem lub ręcznym mikserem do gładkiego ciasta.
3. Daj testu odpocząć co najmniej pół godziny.
4. Teraz użyj ciasto porcjami do lekko wysmarowanej olejem patelni do tworzenia pachnące naleśniki.
5. Należy piec 12-14 naleśniki, umieść poszczególne naleśniki co najmniej raz na patelnię, aby uzyskać złoty skórki.
6. Daj блинам ostygnięcia.

Nadzieniem może być miód lub dżem, obficie posmarować naleśniki pyszne wypełniaczem, delikatnie ułożyć je na siebie piramidą.

Lekki poczęstunek z piersi podstawą z jogurtu

Jak zróżnicowana jest pyszne wypieki! Torty, ciasta, bułeczki i delikatne ciasteczka... Ale piekarnik ó opcjonalny atrybut w kuchni słodyczy.

Użyte produkty:

• 1 paczka ciastek;
• 250 ml jogurtu;
• 230 ml bitej śmietany.

Ubić krem ze śmietaną do sztywności. Dokładnie wymieszać z owocowym jogurtem i подсластите do smaku. Moczyć biszkopty w kawie lub mleku i warstwami ułożyć w kształt przemian z йогуртовым kremem. Przechowywać w lodówce pyszne ciasto bez pieczenia przed podaniem.

Персиково-waniliowy tort - ciekawe połączenie

To jest proste i pyszne ciasto z kategorii «piec w ostatniej chwili», bo gotowanie tak wspaniałego deseru zajmuje mniej niż 45 minut czasu. Jednak połączenie smaku zrobi ze standardowego deser gwiazdę uroczysty wieczór.

Użyte produkty:

• 7 jaj;
• 135 g cukru;
• 120 g mąki;
• 45 g skrobi kukurydzianej;
• 2 szt. aromatu wanilii;
• 1/2 litra bitej śmietany;
• 1 puszka brzoskwiń.

Procesy przygotowania:

1. Do ciasta mieszaj jajka z cukrem 8 minut na kuchennych samochodem, dopóki nie pojawi się kwaśną masa.
2. Następnie dodać mąkę i skrobię, delikatnie wymieszać.
3. Piec powstałe ciasto 20 minut w temperaturze 170 °C
4. Do ubitym сливкам dodaj kilkanaście kropli wanilii.
5. Oddzielić 1/3 aromatycznej masy, przełożyć na podstawę do ciasta, przykryć plasterki brzoskwiń.
6. Kontynuuj oddzielić kawałki wanilii i przykrywanie ich brzoskwiniami, podczas gdy produkty nie zabraknie.
7. Daj torcie 2 godziny do ostygnięcia i nasycone.

Udekoruj pyszne ciasto марципаном, a także lustrzanej powłoki. Zamiast brzoskwiń użyj ananasy lub inne owoce w puszkach.