Zupa rybna z горбуши - inny, zwykły, niezwykły

Горбуша - niezwykle smaczne przedstawicielka rodzaju łososiowatych. Swoją nazwę otrzymała za garb, wyraźnie wystający nad jej głową.

Ta wyjątkowa ryba oprócz zwykłej, naprawdę, bardzo wielorakie ilości białka, minerałów, cennych aminokwasów, bogaty i rzadkimi pierwiastkami chemicznymi, bardzo korzystne dla zdrowia. Mięso горбуши zawiera bardzo rzadki witamina PP, dużo fosforu, jodu, chromu, kobaltu, których brakuje w innych skałach ryb.

Różowy łosoś (a tak właśnie nazywają tę rybę) ma paradoksalne jakości. Горбуша bardzo sycące, ale zawiera tylko 140 kcal. Paradoks wynika po prostu: ryba naprawdę низкокалорийна. Nasycenie wynika z ogromnej ilości różnych białek, wchodzących w jej skład. Jednak białka nie przyczyniają się do przybierania na wadze, więc горбушу można swobodnie zaoferować nawet tym, którzy сблюдает diety.

Szczególnie smaczne i przydatne jest lekka zupa rybna z горбуши. Gotować go jest bardzo proste. Najpierw do rondla, aż gotowane gotowane ziemniaki z plastrem cebuli i нашинкованной marchewką. Następnie do zupy trzeba umieścić głowę i szkielet ryby. Najlepiej zawinąć je w gazę, aby kości, разварившись, nie znalazły się w zupę rybną z горбуши. Tam umieścić większe kawałki polędwicy. Po około pół godziny zupa jest gotowa. Pozostaje tylko wyjąć kości, cebulę, doprawić zupę rybną z горбуши zielenią.

Jest jeszcze jeden przepis. Zupa z горбуши, wymieszany ze śmietaną, wyróżnia się szczególną delikatnością.

Do jego przygotowania potrzebne są:

• filet горбуши;

• ziemniaki;

• cebula;

• marchew;

• papryka i papryka;

• tłuste śmietany.

Najpierw na patelni smażyć cebulę, marchew, pieprz. Trzeba to robić ostrożnie, aby nie pojawiła się skorupy, po prostu a warzywa stały się miękkie. W tym samym czasie, można umieścić na ogień ziemniaki, pokroić w kostkę, nie bardzo drobno.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Kiedy ziemniaki pół gotowane, w jego rozprzestrzeniania duszone warzywa, nadal gotować na lekkim ogniu. Na 10 minut przed ostateczną miękkości ziemniaków w garnku umieścić plasterki z dużymi kawałkami polędwicy горбуши, wlać szklankę kwasów śmietany, dodać zioła, sól, dodać ogień. Zupa rybna z горбуши gotowy, jak tylko вскипят śmietanę.

Tym, którzy nie chcą borykać się z rozbiorem ryb, można polecić skorzystać z konserwami. Spróbuj przygotować taka zupa z горбуши. Konserw trzeba trochę: tylko 1 bank na cztery porcje. Tak samo, jak w poprzednich przepisach, najpierw gotuje się ziemniaki z cebulą. Można dodać tarty marchew, papryka słodka. Następnie, za 5 minut do miękkości ziemniaków, do zupy dodać pomidorów zgnieciony przez widelcem konserwy, warzywa. W razie potrzeby można dodać wstępnie puree ser lub sieczki, ale nie jest to konieczne. Dają gotować, zdjąć z płyty. Taka zupa długo przechowywać nie: on traci smak. Ale można gotować go bezpośrednio przed obiadem: na to nie zajmie dłużej niż pół godziny.

Aby przygotować obfite, ale lekka zupa rybna z kaszą gryczaną, należy:

• trzy duże ziemniaki;

• dwie puszki горбуши;

• 1 duża marchew;

• jedna trzecia szklanki kaszy gryczanej;

• zioła do smaku.

Ziemniaki umieścić gotować na małym ogniu. W tym czasie z masłem smażyć cebulę z marchewką, a na drugiej, suchej patelni - wstępnie промытую gryki. Za 10 minut do miękkości ziemniaków w zupie stawiają поджарку, kasza gryczana, dodać sól. Jeszcze przez kilka minut, rozłożone размятую горбушу wraz z olejem. Dają gotuje, сдабривают zielenią, zdjąć z ognia, przykryć.

Gotować zupę rybną z горбуши można krajowego receptę. Ryby morza z kukurydzy niebo jest w stanie zaskoczyć wielu bogactwem niezwykłego smaku. Do jej przygotowania w grubej patelni najpierw schrupać smażyć boczek, a gdy go wyjąć - łuk. Po maceracji łukasz, w garnku umieścić ziemniaki, zalać przygotowanym bulionem (można warzyw, ale lepiej - mięsnym lub rybnym). Sól, dodać pieprz, gotować 20 minut. Po tym wracają do pojemnika smażony boczek, zalać kaszę z kukurydzy, ryby, wlać śmietanę lub mleko i gotować jeszcze 10 minut. Okazuje się bardzo niezwykle, niezwykle smaczne.