O tym, jak gotować brukselki

Obecnie w kuchni, powszechnie stosowany brukselka, która wymiarami przypomina orzech. Przy tym na jednej łodydze może wzrosnąć do sześćdziesięciu główek. Taka odmiana kapusty bogaty w składniki odżywcze, błonnik, skrobię, różne witaminy, sole mineralne i przeciwutleniacze. Dlatego wiele osób wie, że roślina ta jest wpisany na listę leków, ale przy tym nie każdy może pochwalić się wiedzą o tym, jak gotować brukselki.

Brukselka jest nie tylko lecznicze, ale i dietetyczny, dlatego często zawierają w diecie dzieci i osób w podeszłym wieku. Należy wskazać, że sok z kapusty nie mniej przydatne. Tak, on ma pozytywny wpływ na ludzi, ma cukrzycę i choroby układu pokarmowego, jest антитоксическим i środkiem antybakteryjnym, ale nie zaleca się go spożywać tym, kto ma większą kwasowość.

Spożywają małe sałaty z nich przygotowują różne potrawy, zarówno proste, jak i świąteczne, a łodygi używają do ich dekoracji. Przed tym, jak gotować brukselki, można ją pokroić. Przygotowuje się ona na małym ogniu przez krótki okres czasu, w tym przypadku w tym warzywo zostaną zachowane wszystkie przydatne elementy. Aby zapisać jej koloru podczas gotowania, ma być silny ogień. Należy zwrócić uwagę na fakt, że taka kapusta podczas gotowania zwiększa się w swoim zakresie. Dusić ją zaleca się ostrożnie, aby sałaty pozostały gęste i twarde.

Gotowane kapusta kapusty są używane do przyrządzania zup, sałatek, dań głównych, mieszanek warzywnych, zupy, a także jako samodzielne danie z dodatkiem śmietany lub śmietanki.

Ten, kto po raz pierwszy zetknął się z podobnym warzywem i nie wie, jak gotować brukselki, może skorzystać prosty przepis. Do tego kapusta отваривается w osolonej wodzie do miękkości i pieczona na maśle. Następnie należy ją przełożyć na blachę, dodać mleko i roztrzepane jajka i piec.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

W Ten sposób, prostymi daniami z tej odmiany są zupy i sałatki. Przy tym wywar po gotowaniu warzyw jest podobny z bulionu z kurczaka, on tak samo pożywne i niskokaloryczne.

Poniżej znajduje się przykład, jak smacznie gotować brukselki.

Do gotowania bulionu na zupę trzeba brukselka, por, ziemniaki, masło i śmietanę, a także zioła i różne przyprawy.

Kapustę należy gotować w wodzie, cebulę pokroić i пассеровать na maśle razem z warzywami. Tak przygotowane warzywa i pokrojone w kostkę ziemniaki umieścić w bulion i gotować, aż gotowane. Zupy podawane ze śmietaną i ziołami.

Zanim Jednak jak gotowanie brukselki, należy ją wybrać. Do tego górne arkusze muszą być wolne od wad, a kochan ó białe i czyste. Najlepiej nadają się małe gęste sałaty, ponieważ są smaczne po ugotowaniu. Przechowywać warzywa trzeba w chłodnym miejscu.

Brukselka zawiera mało kalorii, zmniejsza ryzyko rozwoju chorób nowotworowych, nadciśnienia tętniczego, zapobiega powstawaniu wad wrodzonych i wad. Szczególnie dobrze nadaje się to warzywo dla kobiet w ciąży, ponieważ ma w swoim składzie kwas foliowy, witaminę c i błonnik. W cukrzycy zaleca się pić sok z warzyw kultury.

Jeśli zatem pojawia się pytanie o to, jak gotowanie brukselki, należy pamiętać o dwóch zasadach: przygotowuje się ona na małym ogniu i niewielką ilość czasu. Jeśli trzymać się tych wskazówek, można zachować wszystkie cenne właściwości kapusty, zapewniając swój organizm w wiele cennych substancji i elementów.