Abobrinha em um braseiro: transforme um simples legumes em pratos deliciosos

Data:

2019-01-04 05:30:17

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Abobrinha é de baixa caloria vegetal que pode ser consumido como na sua forma bruta, e após o tratamento térmico. Devido ao fato de que 100 gramas do produto respondem por apenas 24 calorias, abobrinha é muito utilizada em dietas de pessoas que tenham uma alimentação adequada. Além disso, é tão delicioso vegetal, que pode ser é, a cada dia, e ele nunca se cansar. E quantos pratos diferentes podem ser preparadas com a utilização de кабачка! Em todas as experiências que você pode levar muitos meses. Neste artigo, vamos aprender como cozinhar a abobrinha em um braseiro e prometemos que a partir desses pratos, você vai adorar!abobrinha em um braseiro

Abobrinha - água!

Sim, abobrinha em 95 % é composto por água, no entanto, ele é cheio de vitaminas e, c e PP. Em vegetais contêm grande quantidade de cálcio, potássio, cobre, magnésio e ferro. Ele também é rico em fibras. Graças a isso melhora перистальтика do intestino e o organismo são apresentadas as toxinas acumuladas. Abobrinha - é um excelente produto que é útil quando renais pedra da doença. O vegetal apresenta o excesso de líquido do corpo, tem efeitos benéficos sobre o funcionamento do coração, e remove do sangue, excesso de colesterol e restaura a mobilidade das articulações.

Como cozinhar a abobrinha em um braseiro

Cozido em um braseiro abobrinha vai ter a fragrância de cheiro de fumaça e sabor delicado. Aparentemente, não há nada mais fácil do que decompor grelhado em fatias vegetal e refogue-lo até o saboroso e perfumado. No entanto, frito em um braseiro de abobrinha deve ser suculenta, não подгоревшими e não secas. Para fazer isso, você deve usar um especial marinada.como cozinhar a abobrinha em um braseiro

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Ingredientes:

  • 30 mililitros de azeite de oliva.
  • 1 colher de sopa de suco de limão.
  • Uma Mistura de ervas: orégano + manjericão + hortelã.
  • Tempero a vontade (pimenta, o sal, o alho).

As Etapas para preparar o:

  1. Misture todos os ingredientes em uma uma tigela funda.
  2. Abobrinha trate cuidadosamente sob água corrente e corte em fatias da largura de 2 a 3 cm.
  3. Misture Bem picado vegetal com a marinada, deixe por 4 horas em um lugar fresco.
  4. Frite em um braseiro de abobrinha tem por 2-3 minutos de cada lado ou até o aparecimento de uma saborosa dourado.

Como escolher a abobrinha

  • Tente escolher um vegetal de médio porte. Se você comprar abobrinha colheita tardia, então prepare-se, que o vegetal pode ter espessura de filme e grandes grãos. Tal produto após a fritura é dura e rude.
  • Preste atenção à sua aparência кабачка. Não vale fritar vegetal, que tem червоточинки e começa a загнивать.
  • Pele do feto deve ser suave. Para verificar isso, basta apenas aperte ligeiramente a superfície da unha.
  • Pedúnculo não deve ser seco. Se é assim, então abobrinha velho.

Espetinhos de Vegetais na natureza

Vamos preparar espetinhos de vegetais, com sabor de fumaça. Para fazer isso, você pode usar qualquer овощную porta-chaves, desde a berinjela com abobrinha e terminando com cenoura e abacate. Tal kebab não só é útil, porque quando обжарке sem óleo legumes conservam o máximo de nutrientes, mas é a dieta prato. Para criar uma incrível e um delicioso churrasco, você pode adicionar os cogumelos, batatas ou búlgaro pimenta.abobrinha em шампурах em um braseiro

Ingredientes:

  • 1 quilo de berinjela.
  • 1 kg de abobrinha.
  • 1 kg de cogumelos frescos.
  • 1 quilo de pimentão.
  • 6-8 dentes de alho.
  • 200 ml de molho de soja.
  • 70 mililitros de vinagre balsâmico.
  • Temperos e ervas à vontade.

As Etapas para preparar o:

  1. Verduras e Legumes deve ser cuidadosamente tratada, lavar sob água corrente quente. Em seguida, terá de cortar em fatias ou em cubos, para que eles certamente foram mantidos em espetos.
  2. Fazemos a marinada: alho измельчаем com a ajuda de uma pequena ralador ou uma faca, adicione o molho de soja, o vinagre balsâmico e temperos (sal, páprica, coentro), óleo.
  3. Em uma tigela colocamos legumes picados e os cogumelos e, em seguida, preencha todos os marinada e deixar de 3-4 horas.
  4. Нанизываем em шпажку ou no espeto de churrasco, colocamos ser grelhar durante a brasa. Fritar a necessidade de 10-15 minutos, regando periodicamente legumes da marinada.

Recheado com abobrinha

Mas, se substituir um prato de abobrinha em шампурах, e em um braseiro fritar recheado com legumes e verduras? Para isso, precisamos de uma folha e um grade do grill. Apesar do fato de que esse prato o levará um pouco mais de tempo, você vai ficar com ele em êxtase.abobrinha em tiras em um braseiro

Preparamos recheado com abobrinha em um braseiro:

  • 2 кабачка.
  • 200 gramas de carne колбасок ou presunto.
  • 1 maço de cebolinha verde.
  • 150 gramas do queijo.
  • 4 dentes de alho.
  • 2 tomate.

As Etapas para preparar o:

  1. Abobrinha, você deve lavar-se, em seguida, cortado ao longo do meio.
  2. Com a ajuda de uma colher tem que se livrar de polpa em кабачках assim, para que fique apreensão de coberturas.
  3. Tomates e enchidos cortados na medida pequenos cubos, cebola verde шинкуется junto com o queijo. O alho pode esmagar com uma faca ou pique finamente.
  4. A Folha tem de abrir em duas camadas de abobrinha, foi possível envolver plenamente. Coloque em um papel alumínio e metade de um кабачка e comece a фаршировать-lo.
  5. Primeiro, coloque o tomate com carne o produto e, em seguida, processe o alho e a cebola e, depois, espalhe o queijo.
  6. Suavementeforre a abobrinha em tiras e coloque na churrasqueira. Assar o prato deve ser de 15 a 20 minutos.

Como a abobrinha em tiras em um braseiro vai agradar adultos e crianças.

Até que o ciclo de cultivo temporada não chegou ao fim e, com ousadia recolher churrasqueira, legumes favoritos e sair para a natureza. As nossas receitas de ajudar a diversificar o diário de dieta e fazer todas as refeições mais saudáveis e витаминными.


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