Пяшчотная мякаць персіка робіць яго, безумоўна, адным з смачных садавіны. Да таго ж сакавітасць і цудоўны водар адрознівае ўсе стравы, якія гатуюць з прынадных кавалачкаў. Сярод іх узвары, варэння і разнастайныя дэсерты. Найбольш часта рыхтуюць персікі ў сіропе. Фрукт можа падавацца як у цэлым, так і ў выглядзе рэзаных дзелек. Прапануем некалькі рэцэптаў, у тым ліку спосабы кансервацыі на зіму. Такое духмянае ласунак звычайна становіцца любімым дэсертам.
Кансерваванне персікаў ў сіропе шляхам стэрылізацыі
Можна захаваць плады спосабам зберагалай тэрмічнай апрацоўкі. Пры гэтым варыянце падрыхтоўкі не патрабуецца непасрэдная варэнне садавіны. Такім чынам, як зачыніць персікі ў сіропе?
Склад:
Падрыхтоўка
Ликерные персікі ў сіропе
Дзіўна смачны і вытанчаны дэсерт атрымліваецца, калі выкарыстоўваць для апрацоўкі моцныя, спіртазмяшчальныя напоі. Цэлыя або парэзаныя на кавалачкі персікі змесціце ў трохлітровы слоік і наліце туды ж добрага каньяку. Яго аб'ём залежыць ад таго, як выкладзеныя персікі, і якія яны па памеры. Можна заліць плён напалову і, шчыльна зачыніўшы вечкам банку, перыядычна перагортваць яе для обволакивания кавалачкаў. Пакіньце персікі ў дужым растворы на два дні. Затым зліце які ўтварыўся фруктова-каньячны сок. Падавайце персікі, паліў цукровым сіропам і упрыгожыўшы галінкай мяты.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Дэсерт «Персікі ў сіропе па-ўсходняму» з падліўкай
Склад:
Падрыхтоўка
Падзяліце кожны персік на чатыры часткі. Мёд падпаліце ў рондальчыку і змяшаць з нацёртай цэдрай цытрыны і карыцай. Выкладзеце ў атрыманую сумесь кавалачкі садавіны і прагрэйце пад вечкам 5-10 мін. Міндаль абсмажце на патэльні да светла-залацістага колеру і выкладзеце на персікі. Зрабіце соус, змяшаўшы смятану, ёгурт, цукар і сок цытрыны, пастаўце ў прахалоднае месца. Пры падачы на стол паліце малочнай сумессю астылыя персікі.
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Аджыка з чырвонага перцу на зіму: рэцэпты
Аджыка з чырвонага перцу – гэта пікантная закуска, якая выдатна дапоўніць стравы з мяса, рыбы або гародніны. З гэтага артыкула вы даведаецеся некалькі спосабаў яе прыгатавання, а затым зможаце без працы ўвасобіць нашы рэцэпт...
Марынад для вэнджання рыбы: асаблівасці падрыхтоўкі, лепшыя рэцэпты і водгукі
Вэнджанне - спецыяльная апрацоўка мяса, рыбы, птушкі, гародніны, садавіны дымам, які ўтвараецца пры павольным згаранні драўляных пілавіння.Працэс вэнджання надае прадуктам апетытны водар, непаўторны густ, прыгожы колер. Безумоўна,...
Агародніннае рагу з капустай - карысна і смачна
Дзяўчынкі, дзяўчаты, жанчыны. А цяпер ужо і хлопчыкі, хлопцы, мужчыны. Усе мы, час ад часу, знаходзімся ў засмучаных пачуццях і апатыі. Хутка лета, свята, карпаратыў, спатканне. Трэба выглядаць лепш за ўсіх, а гэтыя лішнія кілагра...
Як прыгатаваць макароны ракавінкі фаршаваныя
Чым можна апраўдаць нашу гарачую любоў да макаронам? Толькі пастаяннымі заняткамі спортам і рухомым ладам жыцця! Бярэм гэта на ўзбраенне і бясстрашна звяртаемся да падрыхтоўкі макаронаў незвычайным спосабам. А менавіта разгледзім,...
Лепшыя віна Краснадарскага краю: агляд, рэйтынг, склад, віды і водгукі
Прыемна правесці час у кампаніі сяброў за куфлем добрага віна. У апошні час асартымент гэтай прадукцыі стаў вельмі вялікі, таму звычайнаму спажыўцу складана спыніць свой выбар на нейкім канкрэтным брэндзе.Непаўторным густам і вода...
Рыхтуем хрумсткі салата з свежай капусты з яблыкам
Салата з свежай капусты з яблыкам – выдатнае страва для тых, хто выконвае дыету альбо проста хоча разнастаіць рацыён сям'і і ўключыць туды пабольш свежай гародніны. Сакавіты і хрумсткі, ён будзе выдатным дадаткам да мяса або...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!