In der heutigen Zeit sehr beliebt bei der weiblichen Hälfte der Bevölkerung genießen Diät-Programm, sondern auch kalorienarme und fettarme Nahrungsmittel, denn die Damen, leidenschaftliche Mode-Trends im Bereich Beauty und Sport, versuchen zu unterstützen, die Gesundheit und die Figur, besorgt über Ihr Aussehen. Zu einer der gesündesten und schmackhaftesten Lebensmittel gehört Hüttenkäse.
Seit der Antike war er das beliebteste Produkt von vielen europäischen Völker. Quark hat nicht nur ausgezeichneten Geschmack, sondern auch nützliche Eigenschaften, denn es enthält alle Vitamine und Mineralstoffe wichtig für den menschlichen Körper. Es gibt viele Rezepte für Gerichte mit dem Zusatz von diesem Produkt und auch Käsekuchen Diäten denn viele Menschen wissen, dass für jene Menschen, die mit übergewicht zu kämpfen, Quark ist eine ideale Komponente.
Quark bezieht sich auf Milchprodukte zu Pflanzen, hat einen geringen Kaloriengehalt und wird durch die Oxidation der Milch mit anschließender zerkochter Serum. Kalorien Quark gliedert sich in die folgenden Positionen:
In der Zusammensetzung der fettfreien Hüttenkäse enthält viele wichtige Vitamine für den menschlichen Körper (PP, N, D, C und B-Vitamine) und Spurenelementen ü Fluorid, Selen, Phosphor, Kalium, Kupfer, Zink, Magnesium, Eisen und Kalzium. Der ausgewogene Nährstoffe trägt zu einem schönen Ihre Assimilation im Körper.
Die Chemische Zusammensetzung des Quarks in zahlen:
Trotz der Tatsache, dass die Zusammensetzung dieses Produktes ist gesättigt mit wertvollen Stoffen, es wird angenommen, dass komplett fettarmen Quark nicht so nützlich, wie es mehr Fett-und kalorienreiche genossen. Verschiedene Zusatzstoffe wirken sich auf die Nützlichkeit und Kaloriengehalt dieser Gerichte. Viele Produzenten lieben versüßen und würzen Quark-Produkt, also für eine vollwertige gesunde Ernährung nicht kaufen творожки mit Füllstoffen, Konservierungsmittel, Farbstoffe, Obst, Beeren, Schokolade, die Schaden dem Körper mehr, als der geringe Fettgehalt des Quarks und Mangel an Vitaminen.
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Low-Fat Quark, Kalorien auf 100 Gramm beträgt 70 Kcal und Protein-Inhalt ü 18-25 G ist ein hervorragendes Mittel im Kampf gegen übergewicht und Mittagessen geeignet für diejenigen, die gern Fitness.
Quark enthält Kalium und Kalzium, die festigen die Gefäße, haben eine positive Wirkung auf Knorpel und Knochen Gewebe, fördern die Prävention von Arteriosklerose, Arthritis und Osteoporose, warnen, Karies, brüchige Haare, Nägel, verbessern das Erscheinungsbild der Haut.
Das Protein im Quark, unterstützt die Muskelmasse.
Quark muss in der Ernährung, denn er enthält Stoffe – Aminosäuren Methionin und Tryptophan, – die fähig sind, stabilisieren das Nervensystem und an der Blutbildung beteiligt.
Fettarme Frischkäse eignet sich für Patienten mit Gastritis und Geschwüren er neutral Sauer schmeckt, also nicht reizen.
Quark kombinierbar mit allen anderen Produkten.
Trotz seiner Nützlichkeit, muss berücksichtigt werden, dass die tägliche Einnahme Hüttenkäse ü 400 G pro Tag, Woche – nicht häufiger als 4 mal pro Woche, desto mehr Fett Quark Kalorien auf 100 Gramm beträgt 230 Kcal, Cholesterin erhöht, und es droht übergewicht und Arteriosklerose.
Der Überschuss dieses Produktes in den Körper Eiweiß nachteilige Auswirkungen auf die Nieren.
Besondere Aufmerksamkeit auf die Haltbarkeit von Käse, da in ihm sammeln sich schnell schädliche Bakterien und E. coli.
Am besten Kochen lernen hausgemachtes Quark (Kaloriengehalt pro 100 Gramm ü 180-260 Kcal), da durch den Kauf es im laden oder auf dem Markt, kann man nicht sicher sein, seine Qualität und frische.
Das Serum kann für die Zubereitung von Gebäck, Hash.
Quark eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten, mit Honig verzehrt werden, mit saurer Sahne, Obst und Beeren, Marmelade, Nüssen, Kräutern. Es ist ideal für die Füllung in Knödel, Kuchen, кексах, Kekse, als Zutat für Pfannkuchen, Sandwiches, Toasts.
Quark mit sauerrahm (Kalorien pro 100 Gramm etwa 110-140 Kcal) – einer der annehmbaren Kombinationen.
Eine der beliebtesten Möglichkeiten, dem Konsum von Käse ist eine Mischung aus Quark mit sauerrahm. Um Kalorien fettarmer Hüttenkäse mit sauerrahm, müssen Sie wissen: sauerrahm 10-15% pro 100 G – es ist 100 Kcal, also wenn der Fettgehalt von 20-30%, und Heizwert erhöht sich auf 200 bis 300 Kalorien.
Beachten Sie, dass fetthaltige Creme besser kombinieren mit fettarmer Quark und Umgekehrt. Und wenn jemand liebt Essen Quark mit Zusätzen in Form von getrockneten oder frischen Obst und Gemüse, Nüsse, Honig, berücksichtigen Sie deren Kaloriengehalt getrennt.
Teigtaschen mit Quark (Kaloriengehalt pro 100 Gramm – etwa 203 Kcal) – ist auch Recht beliebte Gericht. Gemacht wird es so:
Für sehr faule zubereiten kann faul Knödel mit Hüttenkäse.
Dazu müssen Sie 250 G Quark rühren, mit 1 ei, eine Prise Salz, Zucker 2 TL, mischen, fügen Sie 3 El. L. Mehl und wieder gut mischen, bis glatt. Aus der resultierenden Teig Rollen Sie die Wurst-Kabelbaum mit einem Durchmesser von 1-1,5 cm, schneiden Sie das flagellum in Würfel schneiden. In kochendem Wasser, fügen Sie eine kleine Prise Salz, 0,5 TL Zucker und geformte Würfel. Kochen auf dem kleinen Feuer etwa 5 Minuten.
Vor dem servieren die Butter und saurer Sahne serviert.
Beachten Sie, dass für die Zubereitung dieser Gerichte kann man fettarmen Hüttenkäse, Kalorien auf 100 Gramm ü 70-80 Kcal.
guten Appetit!
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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