Тонкацу - salsa japonés. Recetas

Fecha:

2018-09-30 20:50:10

Vistas:

408

Clasificación:

1Como 0Aversión

Compartir:

Table of contents:

Cómo se hace la salsa тонкацу? La respuesta a esta pregunta culinaria conocido no es para todos los anfitriones. Esto se debe a que dicha gasolinera, goza de gran popularidad sólo en japón. Si usted no es ajena a la cocina japonesa, entonces usted puede fácilmente aprender a cocinar тонкацу (salsa) de forma independiente. Sobre cómo hacerlo, nos поведаем en este artículo.тонкацу la salsa

Información General sobre el plato japonés

¿Qué es тонкацу? La salsa en japón se empezó a llamar por el término sólo después de que se creó el mismo plato, que es un filete de cerdo, зажаренную freír. Inmediatamente señalar que es bastante popular el almuerzo entre los habitantes de dicho estado.

Como hacen тонкацу? La salsa se prepara con bastante facilidad. Donde más difícil hacer la chuleta. Para ello, trozos de отбитого filete de cerdo primero обваливают normales de harina de trigo y, a continuación, – en especial empanado панко. De productos terminados зажаривают freír.

Por lo general, este plato se sirve a la mesa junto con долькой de limón, нашинкованной de la col y Вустерширским la salsa, que goza de gran popularidad en japón. También en algunos restaurantes a él sirve dicha gasolinera тонкацу. Una salsa hecha de todos culinaria de las reglas, le da a la carne un sabor especial y el sabor.

No se Puede decir que el almuerzo puede ser usado junto con los habituales arroz cocido.

Delicioso y el sabor de la salsa de тонкацу: receta paso a paso de la preparación

Pocas personas saben, pero entendida apósito se puede cocinar de diferentes maneras. El más sencillo es el de la aplicación que requiere de la aplicación:

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

  • De salsa de tomate espesa á s cerca de los 4 grandes cucharas;
  • De la salsa de soja á s de aproximadamente 2 cucharas grandes;
  • Vino blanco seco – alrededor de 20 ml;
  • La sal y la pimienta negra – aplicar a su gusto.

la salsa тонкацу

El Proceso de cocción de la gasolinera

La Salsa тонкацу, la cual ha sido presentado anteriormente, se hace bastante rápido. Primero se debe preparar todos los ingredientes, así como la profunda recipiente en forma de cuenco. En ella alternativamente añaden una espesa salsa de tomate, el vino seco blanco y la salsa de soja.

Cuidadosamente la mezcla de los componentes, los ponen en la débil fuego, después de lo cual lentamente se lleva a ebullición. Прокипятив ingredientes alrededor de 2-3 minutos, los quitan de la plancha y totalmente enfrían. Después de haber probado la salsa, el sabor le añade la pimienta negra y un poco de sal (opcional).

Mezcla los ingredientes y diluida en la gasolinera de la spezia, se coloca en una cámara frigorífica. Después de un par de horas de la salsa sacan y se vierte sobre determinadas чашечкам (пиалам).

Acabado en japonés de la gasolinera, se puede presentar a la mesa con las comidas. Se adapta perfectamente a la pesca, мясному y овощному la hora del almuerzo.

Hacemos un delicioso y aromático salsa de verduras тонкацу

Como se mencionó anteriormente, este llenado se puede hacer de diferentes maneras. Utilizando unos u otros ingredientes, se pueden dar japonés a la salsa especial de la saturación, el inconfundible aroma y sabor picante.

La Salsa тонкацу es conocido no sólo en japón, sino también en los países europeos. Por cierto, europeos cocinero complementó esta gasolinera nuevas y frescas notas.

Por lo tanto, para hacer inusual de las verduras de la salsa en el hogar, es necesario adquirir:la salsa тонкацу la composición de la

  • La salsa worcester - 2 cucharas grandes;
  • Salsa oyster – 1 gran cuchara;
  • La salsa de tomate espesa – 2 cucharas grandes;
  • El azúcar blanco – 1 gran cuchara;
  • La salsa de soja – 20 ml;
  • мирин – 1 gran cuchara;
  • Mostaza – 5 g;
  • El jengibre, el ajo en polvo, clavo de olor molido, la canela molido, nuez moscada – utilizar a su exclusiva discreción.

Método de cocción

¿Cómo se debe hacer la famosa salsa тонкацу? Para esta gasolinera resultó deliciosa y sabrosa, es estrictamente necesario cumplir con todos los medicamentos y requisitos.

Para empezar, la salsa worcester, se deben colocar en el profundo de la taza. Requiere además de añadir el azúcar. Para dulce a granel se ha disuelto completamente, ambos ingredientes se deben mezclar bien. Hacerlo mejor en un recipiente (por ejemplo, en el caso normal, el banco).

Una vez que el líquido será homogénea, a ella se añaden la salsa. De nuevo agita el recipiente con la mezcla de aderezo, a ella la ponen bastante espesa la salsa de tomate.

Mezcla de los componentes, tienen no es muy líquida, pero no espesa masa. Su envían en cámara frigorífica y sostienen en ella durante varias horas.

Después de la refrigeración de la salsa de su vierten en especial пиалу de pequeñas dimensiones.la salsa тонкацу receta

Si esta gasolinera se sirve a la mesa de fiesta o, por ejemplo, la hora de la cena romántica, se debe decorar con semillas de sésamo. Por cierto, estos granos se pueden colocar en la superficie de la salsa en un símbolo de la  el yin-yan».

Para obtener más ароматную japonés de la gasolinera de sabor intenso, después de salsa de tomate a ella, se recomienda agregar uno o varios de los siguientes componentes: el jengibre, el ajo en polvo, clavo de olor molido, la canela molido, nuez moscada. La adición de una pequeña щепоточку de estos productos, usted notablemente cambie el sabor y el aroma de la salsa en la mejor parte.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/11949-tonkacu---sous-yaponsk-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/11953-tonkatsu---sauce-japanisch-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/18121-tonkatsu-sauce-japanese-recipes.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/11952-tonkacu---t-zdy-zhapon-recepter.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/11949-tonkatsu---sos-japo-ski-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/11942-tonkacu---molho-japon-s-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/11954-tonkatsu-sos-japonca-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/11953-tonkacu---sous-yapons-kiy-recepti.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

Comentarios (0)

Este artículo no tiene comentarios, se el primero!

Añadir comentario

Noticias Relacionadas Con La

Seleccione su receta de col.

Seleccione su receta de col.

para nadie es un secreto que la preparación de la col es bastante simple, y recibe el plato amados por muchos por su ligereza y excelente sabor. Muchas amas de casa utilizan su receta de col, y para aquellos que recientemente se c...

Cómo preparar ensalada de naturales de cangrejos?

Cómo preparar ensalada de naturales de cangrejos?

Ahora vamos a explicar cómo se prepara ensalada de cangrejo natural. Receta para su creación será paso a paso examinado en nuestro artículo.Observe que la carne de este marino de las personas es muy fácil, sabroso y un producto út...

Cuánto cocer las setas. La tecnología de la cocina

Cuánto cocer las setas. La tecnología de la cocina

la Respuesta a la pregunta de cuánto cocer las setas, es ambiguo. El caso es que esto va a depender de su tipo. Pero hay algunas generales y de las normas básicas que debe cumplir. En primer lugar, antes del proceso de cocción, se...

Como preparar batidos en casa. Deliciosos batidos - recetas de cocina

Como preparar batidos en casa. Deliciosos batidos - recetas de cocina

un Gran número de personas en repetidas ocasiones bebiendo batidos, sin sospechar que se llama así el habitual de sus bebidas. Su a menudo llamo mousse de chocolate, джусом, фрешем en profundidad y, al hacerlo, están equivocados. ...

Морошковое mermelada: la receta. Propiedades beneficiosas del producto

Морошковое mermelada: la receta. Propiedades beneficiosas del producto

para Aquellos que no tuvo que ver bayas морошки, con confianza puede afirmar que en cierta medida es muy similar frambuesa. Aunque por sus gustativas de las características de la baya de морошки difieren significativamente. Los fr...

"Old School Pub", moscú: sinopsis, descripción, los menús y los clientes

Todos los los que deseen sumergirse en la atmósfera de este pub puede venir a relajarse en esta institución. Llegar hasta aquí es muy fácil en metro, bajando en la estación "Plaza de la Revolución" o "china town", y se pasa a la G...