Pizza de Дюкану: ingredientes, recetas

¿es usted consciente de cómo se prepara la pizza de Дюкану? Las recetas de este delicioso y no es muy calórico de cocina se detallan a continuación.

Información General

La Dieta Dukan ha sido desarrollado por el doctor francés pierre Дюканом. Se basa exclusivamente en el consumo de proteínas.

Este método de alimentación implica el uso de más de 100 diferentes productos. También en el proceso de la dieta se debe, a cuatro fases: ataque, la alternancia, la fijación y estabilización.

Si se cumplen todos los requisitos del doctor Dukan usted muy pronto reducirá su peso y no va a sentir la constante sensación de hambre.

Como se prepara la pizza de Дюкану?

En la preparación de este producto, no hay nada difícil. Sin embargo, para la aplicación de la cuestión de la prescripción, necesitará un montón de diferentes ingredientes.

La Masa para la pizza de Дюкану se hace con la aplicación de los siguientes productos:

• El salvado de avena (перемолотых) – 2 grandes cucharas;
• Desnatada en polvo, leche en polvo – 1 grande cucharas;
• De almidón de maíz (no se debe cambiar de patata o harina de trigo) – 1 grande cucharas;
• Los huevos no muy grande – 1 unidad;
• Yogur sin azúcar, sin grasa y sin – 2 grandes cucharas;
• La sal yodada – utilizar al gusto.

Pizza de Дюкану se hace con el uso especial de la salsa. Para él debe adquirir:

• La pasta de tomate natural – 1 gran cuchara;
• El agua potable – 1,5-2 cucharas grandes;
• La sal поваренную – a su gusto;
• Saharozamenitel – discreción;
• Pimienta roja, eneldo y orégano – al gusto.

Pizza Дюкану sin rellenos no resultar satisfactoria. Por lo tanto, para su preparación aplican:

• Tomate fresco – 1/2 unidad;
• Hervido грудку куриную ¡ ½ unidad;
• Un pepino salado ¡ ½ unidad;
• Los hongos frescos (champiñones) – un poco;
• Queso el 9% de contenido de grasa – alrededor del año 50

Hacemos la masa

Pizza de Дюкану se hace bastante fácil. Primero proteínas se separan de la yema de huevo, y luego se mezcla el último ingrediente, junto con la sal y el yogur. En cuanto al primer componente, su baten hasta sostenibles de los picos.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Влив a la proteína a la espuma de la mezcla de la yema de huevo y el yogur, a ellos se añaden todos los demás productos. Como ellos usan перемолотые el salvado de avena, leche desnatada en polvo y la maicena.

Todos los ingredientes bien molestan por los movimientos verticales y se aseguran de que los batidos de proteínas no опали.

El Proceso de averiguación de la hornada

Tan pronto Como la masa para la pizza esté listo, lo ponen en la forma que untan ligeramente con aceite de girasol. Después de esto, su равняют la cuchara y luego envían en el horno ya precalentado. En esta forma la base de la horneados prácticamente hasta que estén tiernos.

Para hacer la salsa

Pizza de Дюкану sin salsa no resultará deliciosa y jugosa. Por consiguiente, dicho componente se debe utilizar obligatoriamente. Para ello, en la pasta de tomate añaden el agua, saharozamenitel, la sal y las especias.

Preparación del relleno

El Relleno de esta pizza es deseable cortar en grande. Las setas frescas, se debe picar finas capas. También debe cortar tomate fresco, hervido куриную грудку y el pepinillo salado. En cuanto al queso, es necesario rallar.

El Proceso de formación de

Una vez que todos los componentes para una pizza por Дюкану preparadas, inmediatamente comienzan a la formación de productos. De esta casi listo masa untan aromático y muy sabrosa salsa de tomate. En adelante, él se ponen los trozos de tomate, pepino salado y ahumado de la pechuga. En la última vuelta todos los ingredientes se echan натертым queso.

Cómo hornear?

Hornear диетическую la pizza en el armario de aire debe de corta duración. Esto se debe a que la masa ya se ha procesado térmicamente.

El Producto se debe retirar del horno inmediatamente después de que su cocina se convertirá en витать agradable aroma ahumado pollo.

Servimos a la mesa

Dar a la mesa выпеченную диетическую la pizza debe a ligeramente frío. Cabe destacar, que el producto resulta extremadamente delicioso. Su masa es muy fina y aéreo, y el relleno literalmente se derrite en la boca.

Rápida pizza de Дюкану en una sartén

Si no te apetece mucho estar en el plato, es considerado el plato se puede preparar mucho más rápido. Para ello, la pizza no debe hornear en el horno. Simplemente puede freír en una sartén.

Por lo tanto, para obtener un delicioso y satisfactorio dietética plato, debe tener:

• El kéfir no graso á s de 1 gran cuchara;
• El huevo de la gallina fresca á s de 2 piezas;
• El salvado de avena á s de 4 cucharas grandes;
• El polvo para hornear á s de 0,5 десертной cucharas;
• La sal поваренную – discreción;
• Puré de томатное sin azúcar – a su gusto (para el relleno);
• Queso нежирных variedades – a discreción (para el relleno);
• El   1 unidad (para el relleno);
• Magra pescado, los filetes de pollo, verduras á s de la cuenta (para el relleno).

Elaboración de la masa base

Pizza de Дюкану sin el salvado representó menos de сытной, que aquella, en que añaden измельченную la harina de avena. Por lo tanto, hemos decididohacer considerada el plato con la aplicación de dicho producto.

Para hacer la masa para la pizza, en la suave kéfir de romper los huevos, a continuación, intensamente interfieren con вилочки. Siguiente a los componentes añaden la levadura, el salvado de avena y la sal al gusto. Mezcla de productos, tienen no es muy líquida, ni muy espesa la masa (más viscoso).

El Tratamiento de los ingredientes para el relleno

Productos para el relleno se debe utilizar sólo aquellas en las que hay una gran cantidad de proteínas. Esto puede ser de pescado y filetes de pollo (crudas). También puede utilizar una pequeña cantidad de variedad de verduras (no feculentos) y no graso queso.

Todos los ingredientes шинкуют trozos medianos, y luego comienzan el tratamiento térmico de la pizza.

Como cocinar en la sartén?

Después de que la masa esté listo, lo ponen en la sartén, que untan ligeramente con aceite de girasol. Обжарив la parte inferior una especie de tortillas, vuelven a través de los libros de cocina de la escápula. Después de esto la superficie del producto inmediatamente untan con el puré de tomate sin azúcar. También la masa no ponen todo de antemano preparado el relleno y espolvorear su натертым queso.

Cerrando Firmemente la tapa de la sartén, las pizzas se preparan en esta forma durante varios minutos (5-7).

Correctamente servimos a la mesa

Una vez que tengas la pizza de Дюкану en la sartén suavemente enfrían. Siguiente producto cortan порционными en pedazos y se exponen por блюдцам. Consumir este plato preferiblemente junto con несладким té o cualquier otra bebida dietética.

Vamos a resumir

Todavía Hay un montón de diferentes recetas de dietética de la pizza. Su base se puede hacer no sólo con el uso de caldo de kéfir o yogur, pero con el uso de la cuajada de la leche y otros componentes.

Cabe señalar que el valor calórico de esta cocina es mucho menor que el tradicional. Por lo tanto, tener sobrepeso de él no puede.