Sopas para niños - un beneficio real o tradición?

En nuestro país, la sopa es un atributo inalienable de cualquier almuerzo, así los niños a él acostumbran en la infancia temprana. Otro de los abuelos, todos han recordado que el líquido de la primera es obligatorio. La verdad, hoy en día los especialistas discuten sobre si son útiles sopas para niños. Alguien recuerda que en el caldo contiene una gran cantidad de carcinógenos y otros вредностей. Aquellos que defienden un punto de vista diferente, dicen que es muy útil para la digestión.

La casa de mi Madre es la escuchan con atención, y la mayoría de ellos acepta que las sopas para los niños necesitan. De hecho, si hay duda de la utilidad de la carne del caldo, se puede prescindir de él.

Sopas para niños de hasta un año o un poco mayores son un salvavidas para muchas madres, y esto está relacionado con el hecho de que no todos los niños el proceso de transición de puré a la comida trozos va como la seda, y la ya mencionada primera puede considerarse como una etapa intermedia. Y muchos de ellos se niegan en general al segundo, y la única oportunidad de dar a ese hijo de carne sopa.

Para la preparación de la primera cocina de tu bebé en el caldo de carne de preferencia):

• Usar delgado carne de res, filete de pavo o pollo.
• Cortar la carne en seguida en trozos pequeños;
• La carne unos minutos hervir en agua, luego escurrir y, a continuación, llenar la olla de agua potable y sólo después de cocinar la sopa.

El Cambio de agua se debe a que las sustancias nocivas que se encuentran en la carne (carcinógenos, sintéticos, aditivos, hormonas), que se liberan en el líquido por su закипании y en los primeros minutos de la cocción, por lo tanto, el caldo de pollo, cocinado de esta manera, será mucho más "limpio". Por lo que esta recomendación no será superfluo y para adultos.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Sopas para niños de corta edad se cuecen sin el uso de ajo, pimienta, laurel y especias con un olor fuerte. Las verduras antes de la colocación en el caldo no se someten a пассировке. Si el bebé aún no come trozos, elaborado con супчик se puede moler en la licuadora. En sopas para niños de un año antes mencionados, especias, puede agregar.

Recetas de cocina

A Continuación se describen dos sencillos métodos para la preparación de sopas, poco alterando el que se puede alimentar a un niño pequeño, y el hijo mayor de esa edad.

Sopa de Pollo con pasta

Se Cuece es muy rápido y divertido y llevará a los niños y a los adultos. Por cierto, el caldo de pollo es muy útil en las enfermedades de resfriado, así que la sopa a base de una excelente herramienta para recuperar las fuerzas.

Para la preparación se utilizan los siguientes ingredientes:

• 1 pechuga de pollo;
• Un par de patatas medianas;
• 1 zanahoria;
• 1 gajo de ajo;
• La mitad de la cebolla (opcional);
• La hoja de laurel, la pimienta (lunares), los verdes del hinojo y el perejil.
• Pequeño fideos.

Куриную грудку lavar, cortar en pequeños trozos y hervir cinco minutos, cambiar el agua. Añadir a la sartén de las verduras (excepto patatas) y especias, cocinar durante 10 minutos. Después de añadir las patatas, llevar a su estado de preparación. Fideos y verduras agregar en la sartén durante 3 minutos. La sopa para los niños está listo. Si el plato está diseñado para que el bebé hasta el año de la spezia, se puede excluir, dejando sólo la verdura.

Crema de sopa de brócoli, zanahoria y coliflor

Datos de verduras no son queridos por todos, pero la sopa crema de ellas resulta muy sabrosa y de sus beneficios para el organismo, es muy grande.

Se utilizan Para la preparación de los componentes:

• Un pedazo de filete de pavo (300-400 gramos);
• La mitad de la cob, el brócoli y la misma cantidad de coliflor;
• 1 zanahoria;
• Crema de leche 10% de 500-700 ml;
• 1 diente de ajo;
• 150 gramos de queso parmesano rallado.

La Preparación en absoluto difícil: la carne debe lavar y cortar en medias piezas, hervir 5 minutos, escurrir el agua. A él se añaden la nata (se puede diluir un poco de agua), cortada de la zanahoria y el ajo. En esta etapa, se agrega la sal, la pimienta.

El Brócoli y la coliflor se cuecen muy rápido, por lo que se colocan en una cacerola, cuando la carne y las zanahorias están casi listas, se debe de aclarar y distinguir en la inflorescencia. Terminado la sopa se muele en la licuadora. Antes de servir espolvorear натертым parmesano.

Tales crema-sopas para niños que se pueden preparar con cualquier tipo de verduras en diversas combinaciones.