Preparamos el crujiente ensalada de col con manzana

Ensalada de col con manzana – un plato excelente para aquellos que están a dieta o simplemente quiere diversificar la dieta de la familia y de incluir más verduras frescas. Jugoso y crujiente, será el complemento perfecto para una carne o pescado en el almuerzo o низкокалорийным de la cena. En nuestro artículo se presentan varias recetas para preparar un delicioso y útiles de cocina.

Ensalada de col con manzana y zanahoria

Para una gran porción tome:

• Libra repollo;
• De 2 piezas de zanahoria y la manzana, lo mejor es elegir el ácido de la especie;
• 2 cucharadas de pasas;
• Un par de plumas de cebolla verde;
• Las especias, el jugo de limón y el aceite para el relleno.

Pasas lave y remoje en agua caliente en un cuarto de hora, el repollo finamente cortar con un cuchillo, sal y un poco entre las manos – como lo será aún más jugoso. La zanahoria y la manzana limpiar de piel y frote con un rallador grueso. La cebolla finamente покрошите. Mezcle todos los ingredientes en un салатнице, agregue las pasas (previamente vaciado con él el agua) y la cebolla verde. Sazonar la ensalada de col con manzana con la mezcla de sal, las especias a elección (puede tomar, por ejemplo, eneldo seco o cualquier otra verdura) y aceite vegetal. Revuelve bien. También será delicioso, si como aderezos utilizas magro de kéfir con especias (aceite, en este caso agregar que no es necesario), o en estado líquido a la crema agria o yogur natural sin aditivos.

La Dieta de la ensalada de col con manzana y apio

Para bajas calorías de cocina, necesitará lo siguiente:

• 1 pequeño de los tenedores de la col (casi 1 kg);
• 2-3 manzanas verdes;
• 200 g de raíz de apio;
• El hinojo, un poco de azúcar y aceite vegetal.

La Col finamente rebanada, sal y amasen, las manzanas y el apio limpios de piel y frote con un rallador. Mezcle todos los ingredientes en салатнице, espolvorear con el azúcar (aproximadamente 1 cucharilla), el hinojo y el pase vegetal o aceite de oliva. A gusto se puede añadir el jugo de limón y un par de gotas de vinagre balsámico. El valor calórico de esta ensalada es muy poco – 100 g de sólo representan el 82 kcal, de los cuales gran parte de ellos contiene en el aceite. Es decir, para reducir el valor energético de cada porción, usted puede simplemente meter la ensalada con la mezcla de vinagre y el jugo de limón, será igual de sabrosa, y el contenido de grasa va a consistir en cero.

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• Un cuarto de la cabeza de la col;
• La mitad de los botes консервированной de maíz;
• 1 unidad de zanahoria y manzana;
• репчатую la cebolla;
• La mayonesa y la sal.

La Col finamente rebanada, la zanahoria y la manzana sin piel y las semillas, y frote con un rallador. Cortar la cebolla en aros y обдайте agua hirviendo – así saldrá la amargura y la verdura que se mantengan en el mismo crujiente. Con el maíz drenar el agua. Mezcle los ingredientes, sazonar con la mayonesa, la sal y servir en la mesa. Como se ve, la preparación de la ensalada no lleva mucho tiempo, las recetas son fáciles, y los ingredientes están disponibles en cualquier época del año. Por lo tanto, al elaborar el menú para toda la familia, asegúrese de prestar atención a este delicioso plato – no sólo complementará su almuerzo, pero y será una gran fuente de vitaminas y fibra, que son tan necesarias y los niños, y adultos.