Przygotowujemy chrupiące sałatki ze świeżej kapusty z jabłkiem

Sałatka z kapusty z jabłkiem – idealne danie dla tych, którzy przestrzegają diety lub po prostu chcą urozmaicić dietę rodziny i włączyć tam więcej świeżych warzyw. Soczyste i chrupiące, będzie wspaniałym dodatkiem do mięsa lub ryby na obiad albo низкокалорийным kolacji. W naszym artykule podajemy kilka przepisów na smaczne dania kuchni i dobrego dania.

Sałatka z kapusty z jabłkiem i marchewką

Dla dużej porcji weź:

• Pół kilo kapusty;
• Po 2 szt. marchwi i jabłka, najlepiej wybrać kwaśne odmiany;
• 2 łyżki rodzynek;
• Kilka piórek cebuli;
• Przyprawy, sok z cytryny i olej do tankowania.

Rodzynki umyć i namoczyć w gorącej wodzie przez kwadrans, kapustę drobno posiekać nożem, doprawić solą i lekko rozgnieść rękami – w ten sposób stanie się ona jeszcze bardziej soczyste. Marchew i jabłko oczyścić ze skóry i zetrzyj na tarce. Cebulę drobno покрошите. Wymieszać wszystkie składniki w dużej салатнице, dodać rodzynki (wcześniej spuszczanie z niego wodę) i szczypiorek. Napełnić sałatką ze świeżej kapusty z jabłkiem mieszaniną soli, przyprawy według uznania (można przyjąć, na przykład, suchy koper włoski lub inne zioła) i oleju roślinnego. Wymieszać. Również będzie dobre, jeśli jako nadzienie można użyć beztłuszczowy jogurt z przyprawami (olej w tym przypadku nie trzeba dodawać) lub płynnej śmietanę lub jogurt naturalny bez dodatków.

Dietetyczny sałatka z kapusty z jabłkiem i selerem

Dla kalorycznego dania potrzebne będą:

• 1 mały widelców kapusty (około 1 kg);
• 2-3 zielone jabłko;
• 200 g korzenia selera;
• Koper, cukier i olej roślinny.

Kapustę drobno kroimy je w kostkę, doprawić solą i rozgnieść, jabłka i seler oczyścić ze skóry i zetrzyj na tarce. Wymieszać wszystkie składniki w салатнице, posypać cukrem (około 1 łyżeczki), koperkiem i włóż roślinnym lub oliwą z oliwek. Do smaku można dodać sok z cytryny i kilka kropli octu balsamicznego. Kaloryczność takiej sałatki jest bardzo mala – na 100 g przypada zaledwie 82 kcal, przy czym większość z nich zawiera w oleju. Czyli aby zmniejszyć wartość energetyczną każdej porcji, można po prostu sałatkę mieszaniną octu i soku z cytryny, będzie tak samo smaczne, a zawartość tłuszczu spadnie do zera.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Szybka sałatka ze świeżej kapusty z kukurydzą i jabłkiem

Do niego, trzeba będzie najprostsze produkty i zaledwie 15 minut swojego czasu. Weź:

• ćwierć głowy kapusty;
• Pół puszki puszkach kukurydzy;
• Po 1 szt. marchwi i jabłka;
• репчатую cebulę;
• Majonez i sól.

Kapustę drobno kroimy je w kostkę, marchew i jabłko bez skórki i nasion zetrzeć na tarce. Cebulę pokroić w krążki i обдайте wrzątkiem – tak wyjdzie gorycz, a warzywo pozostanie taki sam chrupiące. Z kukurydzy spuścić wodę. Składniki wymieszać, włożyć majonez, doprawić solą i podawać na stół. Jak widać, gotowanie sałatka z kapusty nie zajmuje dużo czasu, przepisy są proste, a składniki są dostępne w każdej porze roku. Dlatego przy sporządzaniu menu dla całej rodziny należy zwrócić uwagę na to pyszne danie – to nie tylko uzupełni twój obiad, ale i będzie doskonałym źródłem witamin i błonnika, które są tak niezbędne i dzieciom, i dorosłym.