Pomidory z puszki z bazylią na zimę

Data:

2018-10-09 14:30:10

Przegląd:

211

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Wiele gospodynie zajmują się tym, co przygotować na zimę różne ogórki ó bakłażany, ogórki i, między innymi, pomidory. Poniżej właśnie podzielimy się tym, jak zaopatrzyć się w puszkach pomidory z bazylią na zimę.

pomidory w puszkach z bazylią

Wybór bazylika

Cechą tego przepisu jest używany w nim bazylia. Ta wspaniała trawa może być zarówno świeże, jak i suszone ó wielkiej różnicy w tym, który z nich wybrać do konserwacji, nie. W każdym razie, pomidory, zakonserwowane, z bazylią, uzyskuje się aromatycznym i ostro na smak.

Składniki

Ilość składników, o których mowa tutaj, odpowiada około 4,5-5 litrów gotowego produktu. Tak więc, aby przygotować pomidory, zakonserwowane, z bazylią, potrzeba około pięciu litrów pomidorów i około 3 łyżeczki bazylii (jeśli suszone, w przeciwnym razie – kilka gałązek). Oprócz tego, dobrze będzie mieć:

  • Liść laurowy (8-10 liści),
  • Czarny pieprz (pieprz musi być zmielony, a groszkiem; 15 rzeczy będzie w zupełności wystarczy),
  • Pieprz (też groszkiem i w takiej samej ilości),
  • Czosnek (10-12 ząbków wystarczy),
  • Koper włoski (jeśli używasz świeżego, to zajmie około 6 parasoli; jeśli wolisz, suszone nasiona, recepty wystarczy pół łyżeczki),
  • Ocet (ilość oblicza się na podstawie proporcji: 1 łyżeczka octu 1,5 litra produktu).

pomidory z bazylią w puszkach

Składniki solanki

Aby przygotować marynatę (a trzeba będzie go około 600 ml na każde 1,5 litra produktu), konieczna kilka litrów wody, 6 łyżek soli i 17-19 łyżek cukru.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Gotowanie

W pierwszej kolejności należy przygotować pojemnik, w którym będą przechowywane twoje pomidory, czyli szklane słoiki. Należy je umyć i dokładnie простерилизовать w gorącej wodzie i parze. Podobnie należy postąpić i z pokrywami, którymi będziesz ładować swoje pomidory. Teraz trzeba przygotować swoje pomidory. Aby przygotować doskonałe pomidory z bazylią, zakonserwowane lub wszelkie inne, zawsze wcześniej należy umyć, po co im chcesz dać czas wysuszyć. Jeśli wśród nich jest обмякшие, порченые, zgniłe warzywa, to należy je usunąć – są one dla закаток nie nadają.

Kiedy będą gotowe banki, na dno każdej z nich w równych częściach chcesz umieścić wszystkie zebrane przez was przyprawy tj. pieprz, koper, czosnek, liść laurowy i, oczywiście, bazylia, skoro przygotowujemy pomidory z puszki z bazylią. Gdy wszystkie przyprawy będą ułożone, można zakładać już подсохшие do czasu pomidory.

Teraz przechodzimy do przygotowania solanki. Od razu trzeba powiedzieć: aby pomidory, zakonserwowane, z bazylią, naprawdę smaczne, marynowane będziemy wlewać do puszki w dwóch etapach.

w puszkach pomidory z bazylią na zimę

Tak Więc, w zwykły sposób, czyli na talerzu przygotowujemy marynatę z tym wszystkim, co było wymienione wyżej (z wyjątkiem octu). Gdy zalewa się zagotuje, to trzeba go przelać na banki z pomidorami i w takim stanie zostawić na kwadrans lub nieco więcej. Ale lepiej nie wytrzymać czas ponad dwadzieścia minut. Gdy określony czas upłynie, marynowane chcesz spuścić z puszek z powrotem do garnka i ponownie zagotować. Aż marynata będzie ponownie do wrzenia, należy rozlewać równych ratach na banki ocet. A po tym już вскипяченный marynowane trzeba ponownie przelać na banki i natychmiast je zwinąć. Gotowe słoiki należy ostudzić do temperatury pokojowej. Aby to zrobić, należy umieścić na ciepłe tkaniny, obracając do góry dnem. Z góry banki też lepiej закутать w jakiś wełniany koc. W tej formie muszą odstawić do całkowitego ostygnięcia, po czym można je przechować. Przechowywać pomidory z bazylią, konserwowane lub marynowane, muszą w nie проницаемом do światła, w temperaturze pokojowej lub nieco poniżej. Dobrze będzie pasować w mieszkaniu w mieście szafa, a w prywatnym domu idealnie nadaje się piwnica.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/13452-pam-dory-kanservavanyya-z-baz-l-kam-na-z-mu.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/13456-tomaten-mit-basilikum-haltbar-gemacht-f-r-den-winter.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9802-canned-tomatoes-with-basil-for-the-winter.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/13463-tomates-enlatados-con-albahaca-en-invierno.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/13455-yzana-konserv-lengen-nasybayg-l-tt.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/13436-tomates-enlatados-com-manjeric-o-para-o-inverno.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/13458-domates-konserve-fesle-en-k.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/13449-pom-dori-konservovan-z-bazil-kom-na-zimu.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jak cynamonu używać: porady, przepisy kulinarne

Jak cynamonu używać: porady, przepisy kulinarne

Cynamon jest uważana za jedną z najstarszych przypraw znanych człowiekowi. Przodkowie używali jej do przygotowywania napojów, herbat i wielu znanych potraw, a my dodajemy w swoje kulinarne dzieła. Nikogo nie dziwi pyszne ciasta, л...

Кубете - przepis krok po kroku ze zdjęciami

Кубете - przepis krok po kroku ze zdjęciami

Tatarski ciasto кубете, którego przepis opublikujemy w tym artykule, zwykle przygotowuje się z mięsa i ziemniaków. Ciasta wychodzi soczyste i bardzo smaczne, więc można bezpiecznie umieścić to smakołyki na świąteczny stół.Кубете. ...

Domowe ciasteczka: przepisy kulinarne

Domowe ciasteczka: przepisy kulinarne

Domowe ciasteczka ó tradycyjny deser rosyjskiej kuchni. Jak miło napić się herbaty z ciasteczkami i porozmawiać o tym zajęciem na dusze ze swoją drugą połówką lub postawić im gości, z którymi dawno się nie widzieliśmy. Są o...

Kurczak podudzie w cieście i inne potrawy, odpowiednie piknikowy

Kurczak podudzie w cieście i inne potrawy, odpowiednie piknikowy

W sezonie letnim wiele wyjeżdżają odpocząć na łonie natury i urządzają pikniki na świeżym powietrzu. Oczywiście, powstaje pytanie, jakie produkty zabrać ze sobą. Oczywiście, wiele zapieka tradycyjne kebaby, ale przecież nie zawsze...

Klasyczny przepis долмы i porady dotyczące gotowania

Klasyczny przepis долмы i porady dotyczące gotowania

Jeśli uproszczony, dolma stanowi miniaturowe gołąbki, w przygotowaniu których farsz zawijany w liście kapusty, a w małych liści winogron. Jest to idealne danie szczególnie czczą w Armenii i Gruzji, gdzie ono jest perłą kuchni naro...

Nie советуй rybaka, jak gotować ucha!

Nie советуй rybaka, jak gotować ucha!

Bogata strona rosyjska narodowe potrawy, kolorowe i nie mniej калорийными poczęstunkiem. Czasami zapominamy, że zupy - to ważna część naszego stołu, i nie poświęcamy im wystarczająco dużo uwagi. A przecież ich przygotowanie ma nie...