Letnia pora – to wolność dla łakomczuchów. Bo ile można przygotować z różnych ciekawych i smacznych deserów, za pomocą aromatyczne owoce! Jednym z takich dań jest ciasto z melonem. Używając jej jako głównego składnika, można uzyskać zupełnie inny w smaku słodkie smakołyki. Rozważmy kilka przepisów, które różnią się od siebie technologią przygotowania.
Tak jak słodka дынная masa jest już w pełni gotowa do spożycia, można go w ogóle nie obrabiać cieplnie. Lub przeprowadzić ten etap w trybie oszczędzania. Również owoce, dzięki miękkiej konsystencji, łatwo wprowadza się do ciasta w размятом postaci, równomiernie распределяясь i nadając pieczenia piękny miodowy zapach. Ciasto z melonem może być, na przykład:
- ze świeżymi plastrami (udekoruj ciastka z góry lub użyj surowce jako jeden z warstw);
- z цукатными kawałki (проварите ząbki w mocnym syropem cukrowym);
- z miękką masą w składzie testowej podstawy podczas pieczenia (mash переспевшую miąższ lub ubić ją blendera).
Poniżej znajdują się przepisy z każdym z wymienionych wariantów obróbki «słonecznych» owoców.
Проваривание, a następnie lekkie просушивание pozwalają przekształcić pestka kawałki kandyzowanych. Jakie one będą, zależy przede wszystkim od czasu trwania obróbki cieplnej i stężenia cukru w używanym roztworze. W tym przypadku, jeśli jest on bardzo intensywny, проваренная melon staje się podobna do карамелизированные cukierki. Do ostygniętej jako takie słodycze w dużej mierze podobne do tych z marmoladą. Aby przygotować ciasto z melonem, bardziej nadaje delikatny metoda przetwarzania w przypadku, gdy plastry pozostają полусвежими. Do tego pokroić owoce (nie переспевший) w poprzek na grube płyty, należy usunąć ostrym nożem miąższ z nasionami i grubą skórkę na zewnętrznej krawędzi. Następnie podzielić kawałek na cztery części. Wynikowy blok umieścić w poprzek («корочным» krawędzią na deski do krojenia) i posiekaj na plasterki o grubości nie większej niż 1-1,5 cm Бланшируйте tak przygotowane «wentylatory» w syropie cukrowym (na 1 l wody 1 szklanka) 2-3 min Ząbki wyjąć łyżką cedzakową z roztworu i umieścić do całkowitego ostygnięcia na kratkę lub w durszlak. Jak zrobić цукатный ciasto z melonem? Przepis polega na połączeniu kilku składników deseru: zupa коржа, kremowej podstawy, цукатных ząbków. Pestka kandyzowane służyć jako ozdoba laminatów z masłem. Ułóż je tak, jak pokazano na zdjęciu, a następnie udekoruj deser krem.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Ten przepis jest bardzo podobna do poprzedniej. Pyszny deser przewiduje złożenie tortu z gotowych placków i ropy melon masy. Owoc lepiej brać w pełni dojrzałe, z miodowym smaku. Przygotuj ząbki, jak opisano wcześniej. Pokrojone w plasterki nie musi być stała. Można również układać melon na zupa lub piasku коржа i kremowej masy w postaci małych kawałków. Aby danie wyszło lekkie i nie za słodkie-ckliwa, skorzystaj z bitą śmietaną. Przed podaniem taka ciasto z melonem należy wytrzymać w lodówce przez 2-3 godziny. Następnie zastyga deser będzie utrzymać formę i łatwo нарезаться na porcje.
Gotowane w opisany poniżej sposób pieczenia w smaku przypomina jabłkowy шарлотку. Jako podstawa idealnie nadaje się jako недоспевший płód, jak i переспевший. Tak więc, przygotowujemy ciasto z melonem w мультиварке:
Дынная szarlotka jest gotowe do zaparzania!
Ciasto z melonem w piekarniku przygotowuje się dosłownie w pół godziny:
Można przygotować w piekarniku lub мультиварке podobnie ciasto z bananami, których miąższ jest bardzo podobna w swojej strukturze dojrzałych дынными w plasterki. Bądź kreatywny, wypróbuj nowe przepisy, miłej pyszne desery!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25268-p-rog-z-dynyay-nekal-k-recepta-smachnaga-desertu.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/18080-pie-melon-a-few-recipes-for-delicious-dessert.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25235-pir-g-z-dineyu-k-l-ka-recept-v-smachnogo-desertu.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Torebki herbaty: rodzaje, zalety i wady
Torebki herbaty – jest to hołd dla czasów współczesnych. Są one bardzo wygodne, gdy się spieszysz rano w biurze, w pracy lub wieczorem, kiedy zupełnie nie mam siły męczyć się z завариванием tego napoju. Z nimi wszystko jest ...
Wiciokrzew - kaloryczność i korzyści
Wiciokrzew, której kaloryczność nie przekracza trzydziestu kcal,- owoc, który dojrzewa na tyle wcześnie, nawet w bardzo zimnej terenu. Ma przyjemny smak i głęboki niebieski kolor. Jagody pokryte białawym nalotem. Wiele rośnie wici...
Proste i bardzo smaczne sałatka z jaj naleśnikami
W zimnych porach roku często chce zafundować sobie i swoich ulubionych coś ugotować coś smacznego i caloric. Na zmianę letnim sałatek ze świeżych warzyw na nasz stół przychodzą dania bardziej solidne. Do nich odnosi się sałatka z ...
Azjatycki makaron фунчоза z krewetkami i warzywami
Kto pierwszy wynalazł makaron? Włosi, najprawdopodobniej, powiecie, ale będzie źle. Jako pierwsi zrobili ryż makaron mieszkańcy Wschodu. A słynny Marco Polo po podróży przywiózł ją po raz pierwszy do Europy, gdzie pomysł zrobić z ...
Ziemniaki tak mocno wszedł w nasze życie i dietę, że trudno sobie wyobrazić, że pojawił się on na rosyjskim stole stosunkowo niedawno. W Rosji go odwiózł Piotr Pierwszy przez swoje «okno na Europę». To tylko ludzie go ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!