Laktoza - co to jest? Jest dostępny wyłącznie w mleku i produktach mlecznych naturalny cukier. Laktozę często nazywany jest cukrem mlecznym. Taką nazwę dał jej chemik ze Szwecji w 1780 r. Carl Wilhelm Scheele ó odkrywca dużej ilości nieorganicznych i organicznych. On sam ją wniósł do węglowodanów wiersz pod tytułem "laktoza". Podkreślał, po raz pierwszy laktozy w przybliżeniu wcześniej na 160 lat badacz z Włoch Fabrizio Бартолетти.
Jak wygląda formuła laktozy?
Uzyskanie laktozy
Technologia uzyskać laktozy z czasów Бартолетти nie bardzo się zmieniła. Otrzymał to substancja zwykłych przez odparowanie z serwatki.
W czym use laktozy?
1. Wspaniałe źródło energii.
2. Stymuluje układ nerwowy.
3. Normalizuje mikroflorę jelitową, przyczyniając się do wzrostu lactobacillus, które zapobiegają procesy gnilne.
4. Normalizuje przemianę wapnia w organizmie.
5. Działa profilaktycznie przeciw chorobom układu sercowo-naczyniowego.
Laktoza - co to jest: korzyści czy szkody?
Laktoza - substancja ta jest niezwykle przydatna dla człowieka. Szkodliwe może okazać się tylko w przypadku niezdolności organizmu do jej dezintegracja, przetrawić, zrozumieć. Takie zjawisko może wystąpić w przypadku braku enzymu laktazy.
Гиполактазия ó nietolerancja laktozy
Właśnie niedobór laktazy i powstaje лактозная nietolerancja. W tym przypadku staje się poważnym zagrożeniem dla organizmu, w którym istnieje niedobór laktozy (гиполактазия, zespół złego wchłaniania laktozy).
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Неусвоенная laktoza: co to jest?
Objawy:
1. Ból brzucha i żołądka, towarzyszą wzdęcia i obrzęk.
2. Możliwa флатуленция - niekontrolowane wydzielanie gazów układu pokarmowego.
3. Nudności.
4. Biegunka, który pojawia się po 1-2 godziny po spożyciu produktów mlecznych.
5. Dudnienie w żołądku.
Mleko bez laktozy
Jeśli twój organizm nie jest tolerowane laktoza - co to jest? To jest choroba, przy której należy zrezygnować z produktów mlecznych? Nie! Dla ciebie produkowany jest specjalny ich rodzaj. Jakie są korzyści z mleka, w którym nie ma laktozy?
Co to jest: mleko bez zawartości laktozy? I jak go wybrać?
Cukier Mleczny w przypadku dostania się w organizm ludzki dzieli się za pomocą specjalnego enzymu - laktazy - na моносахара glukozy i галактозу, które następnie są wchłaniane do krwi. Specjalnie dla tych osób, które cierpią na niedobór laktazy, zaczęli produkować sankcji mleka laktozy, która jest źródłem wapnia i białka. W takim mleku cukier już ферментирован i jest tam w postaci galaktozy i glukozy, które w jelicie rozpada się laktoza. Tak jest przyswajane bez żadnych problemów.
Czym można zastąpić mleko?
Jeśli cierpisz na nietolerancję laktozy, uwagę warto zwrócić na tym produkty mleczne, które zawierają laktozę ферментированную. To nie powoduje bolesne i bardzo nieprzyjemne odczucia po posiłku. Do takich produktów należą:
- jogurt непастеризованный;
- sery twarde.
Zawarty w mleku z czekolady kakao oraz stymuluje produkcję laktazy, co pozwala na mleko o wiele łatwiej усвоиться. Można go pić podczas jedzenia w połączeniu ze ziołowy produktami. Należy również ograniczyć ilość mleka, vypivaemogo za jednym razem, do 100 ml.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24826-laktoza---shto-geta-takoe.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24582-laktose---was-ist-das.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25834-lactose---what-is-it.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/24446-la-lactosa---qu-es.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25046-laktoza-degen-m-z-ne.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25691-a-lactose---o-que.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25010-laktoz-nedir.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25311-laktoza---scho-ce-take.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Przepis Soma lub jak go prawidłowo przygotować
Ta диковинная ryba ó sum. Ma groźny wygląd. Ogromna głowa z wąsami, długość ciała do 5 metrów i do 300 kg wagi. Zresztą, takich potworów ma dwie wady. Po pierwsze, ich dość problematyczne wyciągnąć na brzeg, a po drug...
Nadziewane pomidory przepisy na zimę i nie tylko
Nadziewane pomidory,przepisy, które można znaleźć w każdym kulinarnym спрпавочнике, są bardzo powszechne przekąską, którą przygotować nieco trudniejsze, niż sałatki i naturalne warzywa. Dla фарширования można użyć dowolnego mięsa ...
Najlepsze przepisy лягушачьих łapki
Ludzie w różny sposób odnoszą się do francuskiej kuchni. Jednym z głównych dań, którzy przybyli z Paryża, są żabie udka. Co prawda, ten uznany na całym świecie przysmak odważy się spróbować nie każdy. Jeśli po słowie żaba ne...
Jak gotować makaron po włosku: przepisy
Włoskie dania z makaronu zyskały wielką sławę na całym świecie. Najwięcej fanów ma makaronu bolognese lub carbonara. Istnieją konkretne przepisy makaron po włosku, jednak samo pojęcie było zbyt poszerzone i teraz odnosi się do dow...
Zupa tajska Tom Yum": przepis na, zdjęcia
Ten, kto odwiedzał Tajlandia, już próbowałem tajska zupa z mlekiem kokosowym Tom Yam. Jeśli ci się nie zna to danie, to w naszym artykule o nim dowiedzieć.Tajska zupa Tom Yum z krewetkami – najbardziej ostry na całym świecie...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!