Od czasów starożytnych, borówka brusznica wygrywa ludzi ze swoich właściwości leczniczych i kopalnią składników odżywczych. W jagody zawierają przeciwutleniacze, sole mineralne, kwas octowy, jabłkowy i cytrynowy), karoten, pektyny i witaminy B1, E, B2, W. zawiera minimalną ilość białka, z czego fermentacji borówki brusznicy zwalnia.
Same w sobie krzewy jagody są морозоустойчивыми i skromny roślin. Ze względu na zawartość w nich бензойной kwasu przechowywane borówka brusznica bardzo długo i owoce, które nie wymagają szczególnej uwagi. Protoplastą krzewu jest wyspa Kreta, z którego poszły pierwsze wpisy o бруснике. Na dziś roślina ta występuje na Dalekim Wschodzie, Uralu, Kaukazu i Syberii. Rośnie borówka brusznica, gdzie kwaśna gleba i zimny klimat.
Pierwsze wzmianki o jagód sprowadzają się do zapisów starożytnych rzymskich pisarzy. O jej zaletach слагали legendy, wychwalał jako lekarstwo na wiele chorób. Na Rusi uważali, że borówka jest w stanie leczyć choroby układu moczowo-płciowego. W okresach szkorbut ludność лечилось naparów z jagody lub wywar z liści tego krzewu. Oni również mają wiele użytecznych właściwości. Wywar z owoców krzewu można wzmocnić system odpornościowy i poprawić wzrok.
Coraz częściej można spotkać wina, napoje, przygotowywane w domu. Jakość oznakowanych wina spada, a ich cena wzrasta. Dlatego stają się popularne napoje alkoholowe, gotowane w domu.
Przygotować wino z borówek w domu dla początkujących będzie trudne. Należy w pełni przestrzegać receptury budowy, należy uważnie kontrolować proces fermentacji i używać tylko wysokiej jakości składniki.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Miód dodać do napoju терпкое posmak, a posłodzić wino z borówek pomogą, jagody, wiśnie.
Twierdza domowego wina - 12-14%, ilość - 6 l.
Do przygotowywania wysokiej jakości wina produktu z bogatym smaku zaleca się użyć do przygotowania napoju tylko czerwone lub różowe jagody. Białe owoce borówki brusznicy będą dawać mało soku.
Przepis tego wina napoju jest десертным. Ma jasny rubinowy kolor, przyjemny smak i delikatny aromat owoców.
Twierdza napoju 13-16°, pojemność 6 l, trwałość 2 lata.
Konieczne jest następujący:
Jeśli drożdży w domu nie było, jagody, można po prostu umyć. Na potną бруснике znajdują się specjalne naturalne drożdże, które pomagają neutralizować działanie бензойной kwasu. Tak samo dla procesu fermentacji wina nadaje изюмная zakwas lub 6-10 szt. немытого rodzynek.
Proces przygotowania u брусничного wina z piołunem jest dość skomplikowany. Ale przy uważnym wykonywania, poradzić sobie z produkcją takiego domowego napoju nawet początkujący piwowar. Piołun nadaje alkoholu niektórych smak i dodaje cierpkości w wino.
Twierdza 16-19°, Pojemność 5 l.
Przygotuj składniki:
Wino gotowe!
Podobnie Jak wszystkie napoje alkoholowe, wina stołowe z borówki powinny być spożywane w umiarkowanych ilościach. Jagoda ta, oczywiście, jest przydatna, ale w nadmiernych ilościach może spowodować zatrucie. Również nie zaleca się spożywania jej osobom z niewydolnością nerek i problemy z sercem, dzieci, kobiety w ciąży.
Nie zaleca się picie z borówki brusznicy osobom z niskim ciśnieniem krwi. Składniki jagody są w stanie wpłynąć na jeszcze większy jego spadek. W chorobach żołądka i podwyższonej kwasowości stosowanie jej również nie wolno ze względu na zawartość w niej różnych kwasów. Ostrożność powinny być spożywane tej jagody i osób z chorobami nerek, powinni przed podjęciem skonsultować się ze specjalistą.
Domowe wino z borówek nie mają ogromną popularnością z tego względu, że ona jest bardzo kapryśna do produkcji wina. Jednak napoje alkoholowe z tej jagody mają właściwości użytkowe i mają niepowtarzalny smak i aromat. Wszystkie trudności gotowania na receptę wina z borówki brusznicy i długi czas oczekiwania są kompensowane z nawiązką, trzeba tylko spróbować smak gotowego napoju.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/34482-v-no-z-brusn-cy-hatn-h-umovah-recept.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/34824-wein-aus-preiselbeeren-zu-hause-rezept.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/32803-o-vinho-murtinho-em-casa-receita.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33637-vino-z-brusnic-v-domashn-h-umovah-recept.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Co to jest иваси i jak sól ją w domowych warunkach?
Po upływie ćwierć wieku na półkach rosyjskich sklepów ponownie powróciła legendarna śledzie иваси. Według Росрыболовства, połowów ryb morskich wznowiona w wodach Dalekiego Wschodu.Co to jest иваси?Иваси, lub дальневосточная sardyn...
Kompot z mrożonej żurawiny: przepis gotowania. Korzyści i szkody z żurawiny dla zdrowia
Prawdziwa skarbnica witamin – tak mówią o dawnej jagody żurawin. Dzięki leczniczym właściwościom, to jest szeroko stosowane w medycynie ludowej. A za zapach i kwaśny smak jagody używają w różnych kulinarnych potraw, od клюкв...
W jakiej restauracji najlepiej zamawiać jedzenie do domu?
dla Współczesnego człowieka jest dość trudno zaplanować swój dzień. Zbyt dużo czasu poświęcamy pracy, cały czas gdzieś w pośpiechu, aby zdążyć wszędzie. Często, wieczorem już tylko ochotę posiedzieć w domu i odpocząć przed telewiz...
Kaczka w winie. Przepis, porady dotyczące gotowania
W smaku czuje się jak mięso kaczki jest o wiele bardziej interesujące i zróżnicowane, niż kurze. Jednym z najbardziej interesujących wariantów jego gotowania jest proces pieczenia. Jeśli chodzi o świątecznych smakach, w tym przypa...
Truskawki z mlekiem: sposoby przygotowywania deserów i napojów
Lekarze już dawno potwierdziły fakt, że truskawki z mlekiem – to nie tylko pyszny deser lub aromatyczny napój. Oba produkty doskonale pasują do siebie i tworzą razem idealną parę. Z nich można przygotować wiele prostych, ale...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!