Co przygotować z mięsa mielonego i ziemniaków? Przepisy na dania z mięsa mielonego i ziemniaków

Z Pewnością każda gospodyni okresowo zastanawia się, co przygotować na obiad? Przecież ciągle chce czegoś nowego. W tym samym czasie danie powinno być pysznym i obfitym, żeby nakarmić całą wielką rodzinę. Ziemniaki i mięso. Produkty te, być może, są w stanie w każdej gospodyni. Z tego artykułu dowiesz się, co przygotować z mięsa mielonego i ziemniaków. W rzeczywistości, istnieje wiele przepisów na dania z tych prostych i dostępnych składników.

Placki ziemniaczane z mięsem

To apetyczne danie z ogromną przyjemnością zaprasza białoruskie hostessy. Placki ziemniaczane są bardzo smaczne, delikatne i niezwykle сытными. Ich serwowane do stołu razem ze śmietaną lub mlekiem. Głównymi składnikami tej potrawy są mielone i ziemniaki. Co przygotować, my już się zdecydowaliśmy. Tak więc, do dzieła. Oprócz podstawowych składników będziemy potrzebować dwie cebule, 30 g mąki, olej roślinny, dwa jajka, sól. Wołowiny, potrzeba około 500 gramów, a ziemniaków – 1 kilogram.

Przepis

Ziemniaki i cebulę oczyścić ze skóry. Dobrze obmojte składniki w wodzie, po czym zetrzeć je na drobnej tarce. Do tych celów najlepiej skorzystać z kombajnem. W powstałą masę dodaj jedno jajko, dodać trochę soli i wymagana ilość mąki. Dobrze wszystko wymieszać. Według własnego uznania można dodać trochę przyprawy. Dobrze rozgrzać patelnię z oliwą. Dużą łyżką zaczerpnijcie masy i ułożyć ją na patelnię. U ciebie powinno być trzy-cztery małych naleśników. Na nich połóż farsz. Następnie ponownie ziemniaków masę. Poczekaj, aż lekko rumiane placki ziemniaczane z jednej strony, a następnie odwróć je na drugą. W ten sam sposób przygotować drugą, trzecią, czwartą partię. Przepisy na dania z mięsa mielonego i ziemniaków są bardzo proste. Danie wychodzi bardzo smaczny i delikatny, jeśli go około pół godziny, umieścić w piekarniku przy maksymalnej temperaturze. Przy tym w утятницу lub prostą żaroodpornego formularz z pokrywą, należy dodać trochę wody. Smacznego.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Ciasto

Składniki: 350 tłustego mięsa mielonego, dwie cebule, pieprz czarny, trzy bulwy ziemniaków, cztery szklanki mąki, papryka, 250 ml wody, olej roślinny (szklanka), jajko i sól.

Przepis

Wymieszać wodę, sól, jajko i olej roślinny. Dodać mąkę. Musi się udać świeżego, praktycznie ciasto francuskie. Owinąć folią i włożyć na kwadrans do lodówki. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Opuść ją na kilka minut do wrzącej wody. Tak, ziemniaki lepiej przygotować. Cebulę obrać, a następnie pokroić na małe półkolami. Dodaj go do фаршу i wymieszać. Tam umieść ziemniaki, zioła i przyprawy. Jeszcze raz dobrze wymieszać farsz. Można dodać trochę roztopionego masła. Ciasto wyjąć z lodówki i podzielić na dwie części. Jedną rozwałkować na cieniutki plast i przełożyć na dno formy. Na wierzchu umieść mięso mielone z ziemniakami. Zamknij farsz drugim warstw. Dobrze защипните krawędzi. W centrum ciasta zrób otwór, a na brzegach – kilka przebicia dla pary wyjść. Można nawet ozdobić ciastka według własnego uznania. Przygotować potrawę w piekarniku w średniej temperaturze. Czas pieczenia – 50 min. Gdy ciasto ostygnie w formie, pokroić na kawałki. Danie wychodzi bardzo soczysty i aromatyczny. Smacznego.

Pieczeń

Co przygotować z mięsa mielonego i ziemniaków? Jeszcze jeden wariant ó w to pieczeń z mięsem. Wychodzi bardzo smaczne samodzielne danie, które można podawać z warzywami.

Składniki: 1,5 kg ziemniaków, cebula, 500 g mięsa mielonego, sól i olej roślinny, można również użyć zioła i przyprawy według własnego smaku.

Przepis

Oczyść, a następnie pokrój cebulę w krążki. W kazan wlać olej roślinny,всыпьте łuk i пассеруйте go około pięciu minut. Następnie dodać mięso mielone. Dobrze wszystko wymieszać i podsmażyć składniki jeszcze jakieś piętnaście minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Mięso mielone wymieszać łopatką. W kazan всыпьте ziemniaki. Dodaj przyprawy, sól i wlać trochę wody. Zamknij pokrywę i męczyć potrawę jeszcze 50 minut. W końcu można wsypać posiekany zieleń. Danie z mięsa mielonego i ziemniaków gotowe. Smacznego.

Ciasta

Składniki: 10 bulw ziemniaków, jajko, sól, cebula, 500 g mięsa mielonego, dwie łyżki mąki i olej słonecznikowy.

Przepis

Ugotować w osolonej wodzie ziemniaki. Wyczyść go od skórki i растолките w puree. W powstałą masę, dodać jajko, sól i mąkę. Wszystko dobrze wymieszać. Posiekaną cebulę z mięsem пассеруйте do miękkości na patelni. Z ziemniaczanej masy слепите bułeczki. W centrum umieścić trochę mięsnego nadzienia. Zwinąć ciasto w bułce tartej i smażyć na oleju słonecznikowym. Smacznego.

Doniczkach

Co przygotować z mięsa mielonego i ziemniaków? Idealne rozwiązanie ó doniczkach. To pyszne danie można złożyć i na świątecznym stole, jak i do zwykłego rodzinnego obiadu.

Składniki (na dwie porcje): 200 gramów mięsa mielonego, cebula, cztery ziemniaki, 150 g mrożonego zielonego groszku z marchewką, 100 g pieczarek, sól i zioła. Do tankowaniatrzeba śmietana (cztery łyżki), 50 g startego sera i trochę mleka.

Przepis

Jak gotować ziemniaki z mięsem? Najpierw drobno posiekaj cebulę. Ziemniaki oczyścić. Następnie pokrój go w kostkę. Dodać sól. Część cebuli, wymieszać z ziemniakami, a reszta - z mięsem. Do mięsa dodać sól i przyprawy. Weź garnek. Na dno ułożyć farsz, następnie ziemniaki. Na wierzchu położyć pieczarki, marchew i groszek. Następnie mięso mielone. Wlać składniki śmietaną z mlekiem i posypać serem. Doniczki włożyć na godzinę do piekarnika. Smacznego.

Ziemniaki po francusku z mięsem

Bardzo prosty przepis na pysznego dania. Do jego przygotowania potrzeba 500 g mięsa mielonego, 200 g sera, cebula, puszka majonez, kilogram ziemniaków, trzy pomidory.

Przepis

Oczyścić, a następnie pokroić w pierścienie cebula. Mięso mielone doprawić solą i doprawić przyprawami. Obrane ziemniaki pokroić тоненькими płyt. Formę do pieczenia posmarować olejem. Ułożyć ziemniaki, góra – mięso. Nasmarować potrawę majonezem. Pomidory obmojte, pokroić w plasterki i delikatnie rozłożyć na wierzchu farszu. Posypać zapiekankę startym żółtym serem. Piec danie w piekarniku do miękkości (około godziny). Smacznego.

Oryginalna przekąska

Składniki: sześć średnich ziemniaków, trzy cebule, 200 g wołowiny, 50 g oleju, masła, papryka, 250 g śmietana, pietruszka, marchew, przyprawy, sól.

Przepis

Bulwy oczyścić ze skóry, a wewnątrz nożem delikatnie wyciąć otwór. Posiekać 2 cebule i dodać wraz z przyprawami do farszu. Dobrze wymieszać. Нафаршируйте mięsem ziemniaki. Na dno garnka włóż masło, a następnie umieść ziemniaki. Pokroić w pół pierścienie pozostałą cebulę, marchewkę i chili ó w plasterki. Zapakować do woreczków przekąskę warzywami, dodać natkę. Do garnka wlać wodę, aby ziemniaki były lekko pokryte płynem. Zalać potrawę śmietaną. Chodzi яство do miękkości.

Zapiekanka

Przepisy z mięsa mielonego i ziemniaków są tak zróżnicowane, że nawet najbardziej doświadczony kucharz będzie mógł znaleźć dla siebie nowe i ciekawe danie.

Składniki: łuk, trzy łyżki koncentratu pomidorowego, 4 ząbki czosnku, sól, olej roślinny, 200 g sera. Również potrzebować 300 gramów mięsa mielonego i kilogram ziemniaków.

Gotowanie

Mięso Mielone doprawić przyprawami i solą i wymieszać z koncentratu pomidorowego. Posiekać cebulę i czosnek. Warzywa dodać mięso mielone i wszystko jeszcze raz dobrze wymieszać. Obmojte w wodzie i oczyścić od obieranie ziemniaków. Zetrzyj go na tarce do драников. Powstałą masę doprawić solą. Kształt, w którym będzie się przygotować garnek, застелите folią aluminiową i posmarować olejem. Ułożyć ziemniaki, następnie mięso mielone. Dalej - znowu ziemniaki. Z góry potrawę posypać tartym serem. Nagrzej piekarnik. Piec potrawę minut i czterdzieści-pięćdziesiąt. Smacznego.

Ханум

Dla tych, którzy nigdy nie wiesz, co przygotować z mięsa mielonego i ziemniaków, oferujemy następujący przepis. To wschodnie danie przypomina znane manty. Jednak ханум, скатанный w roladki, przygotowuje się w całości, a nie lepi sie osobno.

Składniki: trzy ziemniaki, przyprawy (bazylia, kminek), 1 kg mięsa mielonego, trzy cebule, sól, olej słonecznikowy, woda, mąka, jajko i masło.

Przepis

Ziemniaki oczyść, a następnie pokrój bulw małych kostkę. Do mięsa mielonego dodać przyprawy i sól. Nałóż odrobinę oleju, wrzuć posiekaną cebulę. Dobrze wszystko wymieszać. Następnie umieścić kawałki ziemniaków i wlać trochę wody. Tak danie będzie soczyste i delikatnie. Przykryć farsz ręcznikiem i odstaw na bok. Zajmijcie się przygotowaniem ciasta. Wymieszać 100 ml wody i jedno jajko. Dodaj trochę soli. Всыпьте mąka (ile zabierze). Dobrze wszystko wymieszać. Musi się udać wystarczy wyrobić ciasto. Podziel go na cztery części. Każdą rozwałkować na cieniutki plast. Na płycie ciasto wlać ćwierć mięsa mielonego. I farsz. Delikatnie roll ciasto rolada i posmarować go roztopionym olejem roślinnym. W ten sam sposób przygotować resztę ханум. Dno naczynia smarujemy маслицем. Ułożyć w kształt roladki. Gotować potrawę na parze około godziny. Smacznego.