La receta de hojaldres, que se puede preparar en casa

Recuerde que los tubos de la infancia, que выпекались en вафельнице y calientes заворачивались? No había tenido tiempo de enfriarse, como ya fueron absorbidas con increíble rapidez, eran tan deliciosos. O слоеные hojaldre? En este artículo, usted puede нейти varias recetas de este golosinas.

La forma Más fácil receta de hojaldres, que se puede cocinar en вафельнице, es
De la oblea de hojaldre.

Para su preparación necesitamos:

• La mantequilla o crema de mantequilla (150 g);
• El azúcar (150 g);
• Los huevos (4 unidades);
• Fécula de patata (50 g);
• Harina de trigo (150 g);
• La leche/agua (1/2 vaso).

Mientras vamos a preparar la masa, puede incluir las planchas, engrasado con aceite de girasol, para que se cálida.

Suave de mantequilla (o margarina) взбиваем con el azúcar, poco a poco añadiendo las yemas de huevo, escribiéndolas en la mezcla de uno en uno.

Poco a poco añadimos el almidón, la harina y al final de la – la leche (el agua).

Refrigerados claras de huevo взбиваем en una rica espuma y con cuidado introducimos en la masa, con cuidado razmeshivaja en la misma dirección. La masa debe adquirir la consistencia de la оладьевого.

Hojaldre masa se coloca inmediatamente. En medio de la ya calentado вафельницы (la mitad inferior) ponemos la cuchara de postre de la prueba y cubrir la parte superior y medio вафельницы, no muy fuerte, apretando. La masa se coloca un tubito de unos minutos, hasta que estén doradas, después de lo cual se eliminan con la ayuda de un cuchillo o una espátula. Заворачиваем pajitas, aún calientes, y sólo después de enfriar se puede colocar en el plato.

La Receta de hojaldres es una base que puede начинять cocido сгущенкой o mantequilla, crema, merengue o crema. Aquí es una cuestión de gusto.

Otra receta de hojaldres, esta vez de hojaldre, que se puede adquirir en cualquier supermercado.

Слоеные hojaldre

Para su preparación necesitamos:

• Hojaldre con levadura de la masa (500 g);
• Papel de aluminio.

La masa de Hojaldre se debe descongelar a temperatura ambiente, después de lo cual se puede estirar y cortar en dados no anchos de la anchura de rayas de dos a tres centímetros.

A quien en la agricultura hay moldes en forma de cono, se les hará un poco más fácil. Sin embargo, quien no los tiene, tiene que usar la hoja, de la que se hacen кулечки – armazones.

Preparados así los conos обматываем con cuidado las tiras de prueba de enrollar su espiral.

Previamente engrasado y застеленный papel sulfurizado un molde echamos las nuestras formas, обмотанные de la prueba, y выпекаем veinte minutos con una temperatura de 200 grados.

Papel de Aluminio se extrae de los hojaldres sólo después de enfriar.

Los слоеные conos – esto es sólo la base, desde la que se puede preparar слоеные hojaldre con crema. Y la crema puede ser muy distinta de la de tu gusto. Trate de preparar el relleno de la siguiente manera.

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Взбиваем en un baño de agua cuatro claras de huevo, hasta que no aparecen picos suaves.

Poco a poco añadimos el azúcar (aproximadamente 1 taza), sin dejar de batir, hasta que los picos no serán más duros.

Añadimos a la mezcla una cucharada de jugo de limón y seguimos batiendo hasta que la masa homogénea.

Crema Recibida reservamos en frío de dos horas, después de lo cual se les puede rellenar con un tubo.

Otra sencilla receta de hojaldres, que es rápido y fácil de preparar.

Заварные hojaldre con crema

Para la masa necesitamos:

• Harina (180 gramos);
• El agua (180 g);
• Mantequilla (125 g);
• Los huevos (5 unidades );
• Sal (una pizca).

En нагревающуюся el agua añadimos la mantequilla y la sal.

Una vez que el agua hierva, retire del fuego y añadimos la harina, la intensa razmeshivaja.

Cuando la masa se haya enfriado ligeramente será de aproximadamente 70 grados), втираем en ella los huevos uno a uno.

Cocinada заварное la masa se acumulan en la bolsa pastelera con boquilla en forma suave de metal de los tubos.

Выдавливаем previamente una sartén ligeramente engrasada de la vara, la longitud no debe exceder de 10 a 12 centímetros.

Выпекаем en el armario de aire treinta minutos, a una temperatura de 200 grados (de 220).

Listo заварные los tubos después de enfriar el накалываем el cuchillo y con la ayuda de productos de confitería de la jeringa наполняем la crema, para la cual tenga que:

• El azúcar (300 g);
• La leche (0.5 l);
• Harina (80 g);
• El azúcar de vainilla.

Calentando la leche, a la que añadimos el azúcar. Hirviendo la solución añadimos la vainilla, el azúcar y la harina, intensamente mezclando hasta obtener una masa cremosa. Cuando las natillas se enfríe un poco, con valentía начиняйте un tubo.

Disfrute de un delicioso postre!