Mezcolanza de chucrut

Mezcolanza de chucrut – es uno de los más simples y al mismo tiempo de deliciosos platos. El tiempo para la preparación de este plato vale la pena salvar, entonces el resultado alegrará de saber. Cuanto más diferentes embutidos presente en agarrar la bolsa, el más sabroso, ella va a funcionar. La opción ideal sería que, si cocinar no en el agua, y en наваристом el caldo de carne de pechuga.

Mezcolanza de chucrut en мультиварке

Para la preparación que se necesita:

• Kilogramos de col fresca;
• 8 – 9 salchichas;
• Dos zanahorias;
• Seis papas;
• Dos cebollas;
• El aceite, el condimento, la hoja de laurel, el perejil y la sal.

Mezcolanza de chucrut: receta

Para comenzar промываем col dos veces, si es muy ácido, el agua se debe utilizar caliente. A continuación, cortamos finamente la cebolla, обжариваем en мультиварке antes de la formación de una corteza dorada en el modo de «Pasteles», añadimos la порезанную cubitos pequeños la zanahoria y cocinar unos unos cinco minutos.

Limpiamos y cortamos en cubos pequeños las patatas, añadimos a las verduras. A continuación, añadimos allá ensalada de col. Bien перемешиваем todo y ponemos a cocer en el modo de  la Extinción de» alrededor de 1,5 horas.

Media hora antes de la preparación de platos de la cocina añadimos las salchichas previamente frito y cortado en rodajas. Si prefiere alguno de los otros productos de la carne, puede utilizar su (salchichas, falda, salchichas, chorizo y otros). Listo el plato de servir con las verduras.

Mezcolanza de chucrut está listo! Buen provecho!

Mezcolanza de chucrut. Receta nº 2

Ingredientes:

• La manteca de cerdo jamón, jamón ¡ 200 g;
• Tres salados огурчика;
• Dos tomates;
• 300 g de col en salmuera;
• Una cebolla;
• Alcaparras;
• Pasta de tomate, sal, aceite, pimienta.

Mezcolanza de chucrut: receta

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Cortamos el pepino en trozos pequeños. Todos los embutidos cortamos tiras finas y los tomates ¡ pequeños cubitos. Arco измельчаем.

La carne de Cerdo отвариваем hasta полуготовности, sacamos la carne. Cuando la carne esté fría, la cortamos su trozos pequeños. Trozos de carne de cerdo обжариваем en el aceite de girasol con la cebolla hasta румяной de la corteza, después los ponemos de nuevo en el caldo.

Una vez que rompa a hervir el agua, añadimos la ensalada de col, pepinos y embutidos. Se pone un guisado hasta el momento de col tierna. Al final añadimos las alcaparras, los tomates, el pimiento, la pasta de tomate y la sal.

Mezcolanza de chucrut está listo! Buen provecho!

Mezcolanza de ácidos de col con carne y setas

Ingredientes:

• 1,5 kg de col en salmuera;
• Cuatro bombillas;
• Seis de hongos (champiñones);
• Asado de carne de cerdo (se puede sustituir el jamón) – alrededor de una libra;
• Salchicha, carne de caza – 100 g;
• La harina, la mantequilla, la sal, el laurel, la pimienta.

Preparación

En primer lugar отвариваем antes de la preparación de las setas. A continuación, промываем col tres veces en agua fría y presionamos. Cortamos finamente la cebolla y freír unos con tres cucharadas de aceite de girasol, luego añadimos a él la col, freír unos, poco a poco añadiendo caldo de hongos.

Cuando el repollo tiernas, es necesario agregarle el asado de jamón, chorizo y carne de caza. Condimentar todo con sal y pimienta, añadir la hoja de laurel. Cocinar unos dentro de los treinta minutos y, a continuación, freír unos una cucharada de harina y la añadimos a la col, bien перемешиваем y cocinar unos diez minutos. Untamos un guisado en una cacerola y los preparamos en el horno por media hora, hasta que se dore un poco. A la mesa de la mezcolanza de квашенной de la col se sirve con crema agria.

¡buen provecho!