Gotowanie ryby w аэрогриле: przepisy i sztuczki

Ryby w аэрогриле (przepisy kulinarne ze zdjęciami patrz poniżej) pieczone za pomocą strumienia gorącego powietrza z minimalną ilością oleju, pozbywa się własnej nadmiaru tłuszczu, okazuje się, łatwo przyswajalne, nie пережаренной i dietetyczny, ma niską zawartość kalorii. Etapy przygotowania dania wyglądają jak z gotowaniem na grilla. Ryby można piec na ruszcie lub w folii spożywczej. Wstępnie ją zwykle маринуют.

Jak przygotować rybę w аэрогриле?

Receptur potraw z ryb w kuchni asystencie wiele. W tym przeglądzie, zebrane są najbardziej popularne i najprostsze z nich. Poniżej przedstawiono kilka sposobów przyrządzania dań rybnych w аэрогриле:

Basen sposób gotowania - kiedy ryby gotowane w folii z dodatkiem warzyw, grzybów, sosów, kasz.

Otwarty sposób - gdy produkt smażone na ruszcie, w sposób, który jest wybierany w zależności od tłustości mięsa:

• Tłuste (makrela, łosoś, pstrąg) nie wymaga wstępnego мариновании. Tłuszczu ryb wystarcza do tego, aby utrzymać sok w trakcie pieczenia.
• Średniej zawartości tłuszczu (горбуша, flądra, karaś srebrny) wymaga marynowania w mieszance soku z cytryny i oliwy z oliwek lub w każdym innym marynacie (do smaku).
• Beztłuszczowej (morszczuk, dorsz, пикша, минтай) обмазывается кляром (olejem). Marynata sprawia, że mięso z tłuszczu ryb trudne i пересушенным.

Łosoś "soczyste nie zdarza"

Łososia dość łatwe do przyrządzenia, a w аэрогриле ona okazuje się szczególnie smaczne. Steki można piec na ruszcie lub w folii, najważniejsze - aby uzupełnić ryby dużą ilością лаймового lub soku z cytryny.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Niezbędne produkty:

- dwa stek łososia;

- trzy limonki lub dwa z cytryny;

- sałata;

- sól.

Etapy gotowania ryb w аэрогриле na receptę:

1. Steki myjemy, обсушиваем.
2. ½ części cytrusów выжимаем sok i podlewamy nim rybę. Nalegamy pół godziny.
3. Посыпаем steki solą i układamy na środkową kratkę grilla.
4. Pieczemy rybę przez 5 minut w temperaturze t 260 stopni, a następnie krew temperaturę o 30 stopni i wprowadzenie ryby do miękkości.
5. Wykładamy steki na liście sałaty i ozdobić limonki (cytryny).

Dorsz z warzywami

W połączeniu z warzywami chude dorsz jest doskonałym dietetyczne danie. Ten przepis ryb w аэрогриле jest bardzo prosta, ale na wyjściu daje smaczne danie. Jeśli chcesz uzyskać ryby z поджаристой skórką, można ją przygotować w dwóch etapach: najpierw zapiec na grillu, a następnie już pod warzywami.

Składniki:

- filet z dorsza (0,5 kg);

- pomidory (0,5 kg);

- cebula (2 głowice);

- marchew (2 szt.);

- papryka (1 szt.);

- czosnek (2 ząb.);

- oliwa z oliwek;

- przyprawy.

Jak gotować:

Rybę myjemy, smarujemy z obu stron masłem, посыпаем przyprawami. Następnie układamy na kratce аэрогриля i pieczemy kilka minut w t 260 S., Kiedy filet zdobywał румяную skórki, przesuwamy go w formularz. Z góry na ryby wykładamy półpierścienie cebulę i posiekany czosnek, a następnie - tarty marchew, pokrojoną w paski paprykę i pomidory, które wcześniej обдали wrzątkiem, usunąć skórki i grubo porąbał. Na życzenie pomidory można posypać tartym serem. W takiej postaci rybę piec w temperaturze 250 ^OC przez 20 minut.

Szaszłyki z pstrąga: krok po kroku przepis ze zdjęciem

Ryby w аэрогриле piec nie tylko steki lub w całości, również z niej przygotowują kebaby. Najbardziej smaczne wiele osób uważa szaszłyki z pstrąga, do przygotowania której potrzebujemy tylko sama ryby, sok z cytryny i przyprawy.

Przygotowanie:

1. Разделываем pstrąg na filety, oddzielamy od skóry i kości.
   
2. Pokroić rybę na porcje.
   
3. Z cytryny выжимаем sok, łączymy z solą i pieprzem.
4. Nawleczone kawałki ryby na шпажки lub szaszłyki аэрогриля, wcześniej namoczone w zimnej wodzie, pokrycie cytrynowego mieszaniną.
   
5. Wypiekamy na średniej prędkości (t 205 stopni) w ciągu 20 minut.
   
6. Szaszłyki Podajemy z warzywami, ryżem lub jako osobne danie.
   

Karp w аэрогриле

Produkty:

- karp;

- łuk;

- majonez;

- przyprawy.

Receptura:

Rzeczna ryba w аэрогриле na receptę, pokazany poniżej, okazuje się bardzo smaczne, soczyste i obfite, z wyjątkiem karpia, w ten sposób można piec karasia, karpia i nawet okonia. W trakcie gotowania промытую, почищенную i потрошеную ryby przetarł przyprawami i w takim stanie pozostawić na 10-15 minut. Po tej całej tuszy naskórek majonezem, faszeruje cebulą (pierscienie) i zawinięte w folię. Ponieważ ryby są przygotowywane przez około 40 minut (260 ^OC) przy dużej prędkości wentylatora. Aby uzyskać rumiany skórki na 5 minut do miękkościfolię z ryby kręcą.

Ryba w śmietanie

Do przygotowania potrawy potrzebne są:

- ryba (filet) - 400 g;

- śmietana - 100 g;

- suszona natka pietruszki - 1 łyżeczka.

Etapy przygotowania:

1. Śmietanę, sól, pieprz, pietruszkę mieszamy.
2. Rybę myjemy, smarujemy сметанным sosem i wykładamy na kratkę аэрогриля.
3. Na receptę ryba w zalewie powinna запекаться 10 minut w 190 stopniach, a potem jeszcze 5 minut w 220 stopniach. Ale sądząc po opiniach, tego czasu jest mało. Wiele powinni skupić się na wymiary storni i moc арогриля i w razie potrzeby zwiększyć czas gotowania.
4. Podawać rybę najlepiej z ziemniakami puree lub zieloną sałatą.

Ryba jest jednym z najbardziej przydatnych produktów w diecie. Zawiera dużo fosforu, witamin i substancji mineralnych, które są niezbędne człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Dlatego przynajmniej raz w tygodniu w menu każdego człowieka musi być obecny dania z tego cennego produktu.