Łosoś pieczony

Data:

2018-12-28 20:10:10

Przegląd:

309

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

- Łosoś - ryba wyszukane, delikatne, soczyste, bardzo smaczne. O jej pozytywnych cechach i zaletach jak морепродукта wie każdy. A według najnowszych badań norweskich naukowców, łosoś ma zdolność do zapobiegania otyłości, pod warunkiem jej regularnego spożywania.

Oprócz nadmiernej masy ciała, łosoś działa jako środek profilaktyczny przy cukrzycy drugiego typu i pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy. Białko, znajdujący się w rybach, zawiera cenny aminokwas ó tauryna, нормализующий procesy metaboliczne w organizmie. Dzięki таурину łatwiej trawione są tłuszcze, obsługiwane normalny poziom cholesterolu, a także przyswajalne witaminy.

- Łosoś piękna  używane we wszystkich rodzajach ó słona, na parze, pieczone w folii, smażone i z grilla. Najczęściej widuje się w recepturach łosoś pieczony, ze względu na szybkość i łatwość w przygotowaniu. W takich przypadkach znacznie zdrowsze i bezpieczniejsze stosowanie rafinowany olej lub masło ghee. W innym przypadku wysokie temperatury będą przyczyniać się do powstawania rakotwórczych.

- Łosoś pieczony jest zalecana we włączanie w codziennej diecie z powodu braku w nim zwierząt, tłuszczów, witamin, mikroelementów i białka. Ryby morskie są uważane za najbardziej wartościowe dla dietetyczna, tak jak oni низкокаллорийны, i w nich jest doskonałe połączenie miedzi, jodu, żelaza, fosforu, manganu, kwasu pantotenowego oraz witamin D, E, B12. Białko u łosoś szybko i łatwo dzieli się, w przeciwieństwie do białka zwierzęcego, ponieważ w nim brakuje elastyny.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Podaruj sobie i swoich bliskich i przygotuj taką wspaniałą i smaczną rybkę. Na przykład, niezrównana łosoś pieczony pod kremowym sosem. Przepis jest bardzo łatwy i prosty, i po prostu zaskocz gości takim daniem. Łosoś wychodzi taki delikatny i soczysty, a ten złoty skorupy pod białym sosem pikantnym nikogo nie pozostawi obojętnym. Przy okazji, jako panierki można użyć drobno pokrojony w kostkę chleb biały.

Trzeba:

  • - łosoś, филейная część  – 500g;
  • кунжутные nasiona – 1.l.;
  • Jajko ó 2szt;
  • Panierka;
  • Olej roślinny do smażenia;
  • Przyprawy.

Aby przygotować sos:

  • Oliwek lub oliwki ó 20szt;
  • Mleko lub śmietanę małej zawartości tłuszczu ó 250ml;
  • Majonez ó 50gr.

Łososia czyścimy, myjemy, kroimy w małe bary i posypać przyprawami. Dalej ubijamy jajka w oddzielnym naczyniu. W панировочную mieszankę dodajemy sezam. A teraz każdy брусочек łosoś najpierw обволакиваем jajkiem, a następnie присыпаем панировкой. Na dobrze rozgrzanej patelni krótko do miękkości. Następnie należy posiekać oliwki (oliwki) i połączyć je z mlekiem (śmietaną) i majonezem, a otrzymaną mieszaninę doprowadzić do wrzenia, ale nie gotować. Łosoś pieczony rozkłada się porcjami, a sos ok z góry. Jako ozdoba tego smacznego dania będzie zieleń.

Cóż, jeśli jesteś na pikniku lub w kraju, łosoś z grilla jak żadne inne danie ozdobić swój urlop, ponieważ nie obciąży twój żołądek nadmiernej ciężarem. A szybkość gotowania i niezrównany aromat i smak raz zrobią to danie jest jednym z najbardziej ulubionych. Tak więc, trzeba:

  • - łosoś świeży ó 1szt;
  • Cebula ó 1szt;
  • Połowa z jednej cytryny;
  • Pieprz czarny i sól.

Oddzielić filet z kości, pozostawiając skórę na miejscu i trochę doprawić solą i pieprzem z dwóch stron. Cebulę na drobnej tarce zetrzeć i uzyskanych kleik nasmarować otrzymane filety. Najlepiej zostawić tak łososia na godzinę-półtorej marynacie. Jeśli nie ma czasu czekać, od razu wkładać porcje na kratki.

Należy pamiętać, że gorączka powinna być jednolita i nie powinno go być dużo, tak jak dla ryby bardzo wysoką gorączkę nie jest potrzebny. Łosoś na kratce wpisuje się najpierw skórą do dołu i pieczona w 5-7 minut, potem pieczona druga strona. W trakcie smażenia сбрызгиваем rybę sokiem z cytryny. Podajemy z natką lub ulubionym sosem.

Miłego wypoczynku i apetytu!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23855-semga-smazhanaya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23870-gebratener-lachs.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23892-salm-n-asado.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23839-semga-uyryl-an.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23797-salm-o-assado.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23851-somon-k-zartma.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/23823-s-omga-smazhena.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Co przygotować na Nowy rok?

Co przygotować na Nowy rok?

Prawie każdy kocha święta, szczególnie dotyczy to Nowego roku. I każda gospodyni chce zaskoczyć swoich gości czymś niezwykłym, w tym samym czasie smaczne w ten wspaniały wieczór. Wiele, zderzając się z problemem, co przygotować na...

Dżem z czerwonej porzeczki

Dżem z czerwonej porzeczki

Porzeczka, czerwony i czarny, – piękna, ulubiona przez wielu jagoda. Z niej robią bardzo smaczne kompoty, galaretki, soki, marmolady. Jednak wiele zgadzają się, że zwłaszcza ta jagoda jest dobra w вареньях, korkach i повидла...

Lasagne bolognese. Przepis

Lasagne bolognese. Przepis

tradycyjne Włoskie danie o nazwie "lasagne" przygotowują się z warstw ciasta. Między nimi umieszczone farsz i zalać wszystko w delikatnym sosie. Lasagne również podjęta posypać twardym serem. W takiej postaci danie mieści się w pi...

Jak ugotować dobry posiłek z wieprzowych nóg? Przepis krok po kroku

Jak ugotować dobry posiłek z wieprzowych nóg? Przepis krok po kroku

Jak ugotować dobry posiłek z wieprzowych nóg, aby on był pachnący i wartościowe? Kwestia ta staje się szczególnie istotne z nadejściem ferii zimowych. Bo zawsze chce podarować gościom lub swojej rodzinie jakieś pyszne i piękne dan...

Jak w мультиварке

Jak w мультиварке "Redmond" gotować kukurydzę? Przepisy tivarki "Redmond"

Kukurydza nie bez powodu nazywa się „królową pola”. I choć wcześniej nikt jej nie sprzedawał, a i tak nie kupowałem, w domu zawsze były zapasy tych kolb, dostarczone z pobliskich pól. Gotowano ją wiele, całymi wiadrami...