Аджика z czerwonej papryki na zimę: przepisy

Data:

2019-03-21 22:30:18

Przegląd:

483

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Аджика z czerwonego pieprzu – to pikantna przekąska, która doskonale uzupełniają potrawy z mięsa, ryb lub warzyw. Z tego artykułu dowiesz się kilku sposobów jej przygotowania, a następnie można łatwo zrealizować nasze przepisy w życie w swojej kuchni.przepis аджики z czerwonego pieprzu

Аджика z papryką i pomidorami

Przed wami przepis na proste przekąski domowej, która przygotowuje się bardzo szybko i łatwo.

Ci będą potrzebne takie składniki:

  • Nowy czerwony pieprz ó półtora kilograma.
  • Pomidory – jeden kilogram.
  • Chrzan ó w smaku.
  • Czosnek ó trzy głowy.
  • Olej Roślinny – 100 ml.
  • Cukier i sól – po jednej łyżce stołowej.
  • Suche przyprawy «Dla аджики» - jedna łyżka.

Аджика z czerwonego pieprzu surowa przygotowuje się tak:

  • Oczyść paprykę, chrzan i pomidory, a następnie pokroić warzywa na duże kawałki. Następnie przepuścić je przez maszynkę do mięsa.
  • Otrzymaną masę połączyć z oliwą, cukrem, przyprawami, измельченным czosnkiem, octem i solą.
  • Przeniesienie аджику w sterylne banki i zamknij ich okładek.

Użyj przekąskę można od razu. Podawać z mięsem i warzywami, dodać w trakcie gotowania w pierwsze i drugie dania.аджика z czerwonego pieprzu

Аджика z czerwonej ostrej papryki

Ta przekąska zachwyci was głęboki intensywny smak i łatwość gotowania.

Weź takie produkty:

  • 100 g papryki.
  • 500 gramów słodkiej papryki bułgarskiej.
  • łyżka octu.
  • 50 gramów soli.
  • 100 gramów czosnku.
  • Półtora kilograma pomidorów.

Аджика z czerwonej papryki, bez pomidorów przygotowuje się w następujący sposób:

  • Wszystkie warzywa przygotuj się do przetwarzania, umyć i oczyścić.
  • Za pomocą maszynki do mięsa posiekać produkty, a następnie doprowadzić je do pożądanego smaku solą i pieprzem. Jeśli chcesz, możesz dodać do niego zioła i pieprz.

Аджику można rozłożyć na баночкам i roll up. Ale oferujemy państwu specjalny sposób przechowywania. Do tego rozłożyć przekąskę w формочкам do lodu i zamrozić w zamrażarce. Następnie przełożyć аджику w szczelnym opakowaniu, szczelnie go zamknij i włóż do zamrażarki. Teraz możesz korzystać przekąskę w każdej odpowiedni moment.

Аджика z pomidorów i papryki

Świeże warzywa, które nie przeszły obróbkę termiczną, lepiej zachowują cechy przydatne. Do tej przekąski będziemy korzystać:

  • Słodka papryka ó 700 gramów.
  • Pomidory – dwa kilogramy.
  • Czosnek – jedna głowica.
  • Chilli ó dwie sztuki.
  • Sol ó cztery łyżki.
  • Olej Roślinny – 100 gramów.
  • Pieprz ó w smaku.
  • Przyprawy (хмели-сунели, kolendra, suszona bazylia, tymianek) – trzy łyżki.
  • Koncentrat pomidorowy ó dwie łyżki.

Jak przygotowuje się аджика z czerwonej papryki? Szczegółowy przepis znajdziesz tutaj:

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

  • Wszystkie warzywa taktuje i posiekać z pomocą miksera. Nie zapomnij przed tym usunąć nasiona papryki.
  • Połącz masę z koncentratu pomidorowego, soli i przypraw.
  • Dodaj do аджику olej, przełożyć przekąskę w słoiki i prześlij ją na przechowywanie w lodówce.

Teraz możesz uzupełniać dania główne smaczne i pachnącym domowym sosem.аджика z bułgarskiego czerwonego pieprzu

Ormiańska аджика na zimę

Tajemnica tej oryginalnej przekąski polega na użyciu dużej ilości zieleni. To właśnie ona nadaje temu prostej potrawie wyjątkowy smak i niepowtarzalny aromat.

Lista potrzebnych składników:

  • Pomidory ó trzy kilogramy.
  • Papryka – dwa kilogramy.
  • Chili – 300 gramów.
  • Czosnek i zioła – 200 gramów.
  • Хмели-сунели – 30 gramów.
  • Olej Roślinny – jeden kieliszek.
  • Cukier ó pół szklanki.
  • Sól Morska – jedna trzecia szklanki.
  • Ocet 9% - 100 ml.

Przepis аджики z czerwonej papryki na zimę czytaj poniżej:

  • Pomidory перетрите za pomocą blendera, przełożyć powstałej ziemniaki w garnku i prześlij ją na ogień.
  • Paprykę oczyścić, posiekać i włożyć do wrzącym помидорам.
  • Przygotować produkty razem dziesięć minut, a następnie wlać do niego olej i odrzucić grzanie.
  • Aż аджика się gotuje (na ten proces zajmie godzinę), przygotować sos. Aby to zrobić, wymieszać przyprawy z natką, cukrem, solą i czosnkiem. Posiekać produkty blendera i wymieszać.
  • Połącz gotową аджику z tankowaniem i poczekaj, aż całkowicie ostygnie.

Umieść przekąskę w sterylne słoiki, zamknąć korkiem i umieścić w lodówce.аджика z czerwonej papryki, bez pomidor

Аджика na zimę z chrzanem

Przed tobą sprawdzony przepis na aromatyczne i smaczne аджики. Ta przekąska bezpiecznie przechowywane przez lata w szafie lub innym chłodnym miejscu.

Żądaną składniki:

  • Pomidory – jeden kilogram.
  • Papryka – 500 gramów.
  • Czosnek – 150 gramów.
  • Ostra papryka – 150 gramów.
  • Chrzan – 150 gramów.
  • Sól i ocet ó w jednej trzeciej szklanki.
  • Olej Roślinny – jeden kieliszek.

Аджика z bułgarskiego czerwonego pieprzu na zimę przygotowuje się dość proste:

  • Warzywa umyć, a czosnek i chrzan oczyścić.
  • Posiekać przygotowane produkty za pomocą blendera i złożyć je wodpowiedniej wielkości garnka.
  • Wlać do warzyw olej roślinny i gotować аджику na średnim ogniu przez godzinę.
  • Dodaj do produktów ocet i sól. Następnie gotować przyszłą przekąskę jeszcze 40 minut.

Umieść schłodzona masa czyste баночкам i podwiń. Użyj sos jako dodatek do mięs lub warzyw.

Аджика z papryki i pomidorów na zimę

Jeśli chcesz przygotować przekąskę, która będzie długo przechowywane, a następnie zwrócić uwagę na ten przepis.

Produkty:

  • Pomidory – dwa kilogramy.
  • Pieprz gorzki – 200 gramów.
  • Papryka ó 900 gramów.
  • Czosnek – 200 gramów.
  • Warzywa – 15 gramów.
  • Słonecznikowy rafinowany olej ó w 100 ml.
  • Ocet 9% - 70 ml.
  • Cukier ó trzy łyżki.
  • Sol ó półtorej łyżki.

Przygotowuje się аджика z czerwonego gorzkiego pieprzu w następujący sposób:

  • Warzywa umyć i oczyścić.
  • Paprykę pokroić, usunąć nasiona i ogonki.
  • Posiekać przygotowane produkty w maszynce.
  • Przeniesienie powstałej ziemniaki w garnku i doprowadzić go do wrzenia. Po tym odrzucić ogień i gotuj przez аджику 35 minut.
  • Po określonym czasie wygasa, wlać do garnka olej i ocet, umieścić przyprawy. Gotować sos jeszcze pół godziny.

Rozłożyć przekąskę w czystym баночкам i poddaj ją wraz z osłonami. Przedmiotu podwiń i odwróć do góry dnem. Przez dobę prześlij аджику na przechowywanie w odpowiednie miejsce.аджика z papryką i pomidorami

Ostra аджика na zimę

W Zimie po prostu nie można się obejść bez ulubionego sosu z ostrej papryki. Ta przekąska różni się pikantnym smakiem i jest w stanie doskonale uzupełniają każdy obiad lub kolację. Do przygotowania pysznego аджики będziemy korzystać:

  • 500 gramów bułgarskiego czerwonego pieprzu.
  • 500 gramów palącego chile.
  • 150 gramów czosnku.
  • Trzy łyżki kolendry.
  • Sól do smaku.

Przepis аджики z czerwonego pieprzu czytaj tutaj:

  • Jeśli chcesz, aby przekąska przechowywany dłużej przytrzymać papryki w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Gdy warzywa trochę więdną, pokroić, oczyścić z nasion i usuń szypułki.
  • Kardamon i kolendra posiekać w moździerzu.
  • Przełożyć paprykę, czosnek i połowę przygotowanych przypraw do kielicha miksera.
  • Otrzymaną masę przełożyć do głębokiej miski, dodać do nich sól i pozostałe przyprawy. Wszystkie składniki wymieszać.

Rozłożyć аджику w taktujący баночкам i zamknij je pokrywami. Przechowywać przekąskę z chłodnym, ciemnym miejscu.

Аджика ostra z chili

Ten pyszny sos stanie się doskonałym uzupełnieniem pierwszym i drugim daniem. Jeśli lubisz pikantne przekąski, to weź na warsztat ten przepis.

Skład:

  • Ostry pieprz – 500 gramów.
  • Jedna marchew.
  • Woda ó 700 ml.
  • Przecier pomidorowy ó 250 gramów.
  • Olej Słonecznikowy – 80 ml.
  • Cukier – 300 gramów.
  • Sól – jedna łyżka.
  • Ocet 70% - pół łyżeczki.
  • Czosnek – dwa ząbki.

Przeczytaj uważnie prosty przepis na ulubione przekąski:

  • Załóż gumowe rękawice, aby nie poparzyć rąk. Następnie pokrój paprykę w paski, jednocześnie usuwając nasiona.
  • Po tym oparzenie wzorzec wrzącą wodą co najmniej dwa razy.
  • Zetrzyj marchew (użyj «wietnamie» tarka).
  • Połącz wodę z koncentratu pomidorowego, dodać do niej sól i cukier.
  • Wlać do garnka z sosem olej słonecznikowy i postaw naczynie na kuchence. Zagotować marynatę do wrzenia i gotować jeszcze kilka minut.
  • Wrzuć marchew i paprykę. Gotować produkty około pół godziny, a na koniec wrzuć drobno pokrojony czosnek i ocet.
  • Przez pięć minut, zdjąć patelnię z ognia i rozłożyć jej zawartość w czystym banków.przepis аджики z czerwonej papryki na zimę

Аджика bez czerwonego pieprzu gotowa. Można nie wydać część przekąski i masz ją od razu.

Аджика «Rosyjska»

Ta przyjemna przekąska różni się umiarkowanie ostrym smaku, doskonale uzupełnia makaron, ziemniaki i potrawy mięsne.

Do jej przygotowania będą potrzebne:

  • Pomidory ó osiem kilogramów.
  • Czerwona papryka – jeden kilogram.
  • Czerwony chili ó dwie sztuki.
  • Cebula – jeden kilogram.
  • Czosnek ó pięć ząbków.
  • Pietruszka ó dwie wiązki.
  • Olej Roślinny – 300 gramów.
  • Majonez – 300 gramów.
  • Sucha gorczyca – jedna łyżka.
  • Czarny pieprz – jedna łyżeczka.
  • Sol ó trzy łyżki.
  • Cukier ó osiem łyżki. łyżki.
  • Octowa esencja – jedna łyżeczka.

Jeśli nie wiesz, jak przygotowuje się аджика z czerwonej papryki na zimę, to uważnie przeczytaj szczegółowy przepis na kolorowe przekąski:

  • Переберите, umyć i oczyścić warzywa.
  • Przepuścić je przez maszynkę do mięsa wraz zielenią.
  • Przełożyć puree odpowiedniej wielkości naczynia, posolić i doprawić przyprawami.
  • Gotować produkty godzinę.
  • Połącz sos z majonezem, musztardą i octem. Gotować аджику jeszcze pół godziny.

Podwiń przekąskę. Z określonego zestawu produktów masz dziesięć pół litrowych słoików.

Аджика na zimę

Przed wami przepis jest dość pikantne przekąski. Jeśli chcesz złagodzić jej smak, to zmniejsz ilość ostrej papryki.

Niezbędne produkty:

  • Dwa kilo papryki.
  • Pięć spalanie papryki.
  • 200 gramów czosnku.
  • 100 ml octu jabłkowego.
  • Osiem łyżek cukru.
  • Dwie łyżki soli.

Аджика z czerwonej papryki na zimęprzygotowuje się szybko i łatwo. Przepis gotowania opisaliśmy poniżej:

  • Na początku paprykę oczyścić z nasion i pokroić go na duże kawałki.
  • Czosnek oczyścić z łuski.
  • Posiekać przygotowane warzywa.
  • Zapiekanek masę umieść w rondlu, a następnie dodaj do niej sól, ocet i cukier.
  • Gotować аджику na średnim ogniu przez kwadrans.

Pozostało rozłożyć gorącą przekąskę w sterylny banków i roll up. Nie zapomnij, aby odwrócić pojemności do góry nogami i zawinąć je w szczelnym przykryciem. Kiedy аджика ostygnie, przełożyć ją w lodówce lub piwnicy.аджика z czerwonego gorzkiego pieprzu

Аджика z jabłek i papryki

Spróbuj doskonałą przekąskę, która ma ostro-słodkim smaku. Do jej przygotowania potrzebne będą takie składniki:

  • Pomidory – dwa i pół kilograma.
  • Marchew – jeden kilogram.
  • Papryka – jeden kilogram.
  • Jabłka ó kilogram.
  • Czosnek – 200 gramów.
  • Ostry chili ó trzy sztuki.
  • Sol ó ćwierć szklanki.
  • Ocet 3% - jeden kieliszek.
  • Olej ó pełna szklankę.

Z tym prostym przepisem poradzi sobie nawet niedoświadczony gospodyni. Аджика z bułgarskiego czerwonego pieprzu przygotowanie:

  • Pokroić paprykę w paski, a pomidory pokroić na cztery części.
  • Jabłka umyć i pokroić w plasterki, nie zapominając usunąć rdzeń.
  • Marchew oczyścić i pokroić na kawałki.
  • Posiekać przygotowane produkty tak, aby powstała jednolita masa.
  • Wymieszać puree z solą, octem i cukrem. Ugotować warzywa jedną godzinę, a następnie dodaj do niej posiekany czosnek i wlać ocet.

Chochla аджику na przygotowanym wcześniej баночкам, a następnie закупорьте ich okładek.

Przekąska z czerwonej papryki-абхазски

Zapraszamy rodziny i przyjaciół pyszne аджикой ze świeżych warzyw. Taka przekąska jest przechowywany zbyt długo, dlatego warto stosować ją raz.

Skład dania:

  • Ostry pieprz – 500 gramów.
  • Czosnek – 15 ząbków.
  • Mielona kolendra ó trzy łyżeczki.
  • Nasiona kopru lub kopru ó dwie łyżeczki.
  • Suszona bazylia ó dwie małe łyżeczki.
  • Orzechy włoskie ó dziesięć sztuk.
  • Sol ó w smaku.

Аджика z czerwonej papryki z kolorowymi przyprawami przygotowuje się bardzo prosto:

  • Paprykę umyć i usunąć każdy плодоножку. Następnie zalać je wodą i odstawić na trzy godziny.
  • Wszystkie przyprawy posiekać z pomocą młynka do kawy, a warzywa i orzechy dwukrotnie przepuścić przez maszynkę do mięsa.
  • Wymieszać wszystkie przygotowane produkty, dodać do nich sól.

Natychmiast rozłożyć аджику czyste баночкам. Przechowywać przekąskę w lodówce i użyć jej w razie potrzeby.аджика z czerwonej papryki na zimę

Zakończenie

Аджика z czerwonego pieprzu wiele jak za oryginalny smak i aromat. W niej można dodać dowolne sezonowe warzywa, a nawet owoce. Jeśli lubisz pikantne przekąski, to użyj do gotowania аджики chili, czosnek i cebulę. Nie bój się eksperymentować - wystarczy wybrać dowolny przepis i śmiało przystąpić do gotowania.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/31063-adzhyka-z-chyrvonaga-percu-na-z-mu-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/30728-adjika-aus-paprika-f-r-den-winter-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26730-adjika-of-red-pepper-for-the-winter-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/30604-adzhika-de-pimiento-rojo-para-el-invierno-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/31385-adzhika-yzyl-b-rysh-zhatyr-recepter.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/32173-adzhika-de-piment-o-vermelho-para-o-inverno-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27764-adzhika-k-rm-z-biber-k-i-in-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/31611-adzhika-z-chervonogo-percyu-na-zimu-recepti.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Marynata do wędzenia ryb: funkcje gotowania, najlepsze przepisy i opinie

Marynata do wędzenia ryb: funkcje gotowania, najlepsze przepisy i opinie

Wędzenie - specjalna obróbka mięsa, ryb, drobiu, warzyw, owoców i dymu, który powstaje przy małym spalaniu drewnianych trocin.Proces wędzenia nadaje produktom apetyczny aromat, niepowtarzalny smak, piękny kolor. Z pewnością, szynk...

Potrawka z kapustą - przydatne i smaczne

Potrawka z kapustą - przydatne i smaczne

Dziewczynki, dziewczyny, kobiety. A teraz już i chłopcy, chłopcy, mężczyźni. Wszyscy, od czasu do czasu, jesteśmy w zrozpaczony uczucia i apatii. Wkrótce lato, wakacje, impreza firmowa, spotkanie. Trzeba wyglądać najlepiej, a te z...

Jak gotować makaron muszle nadziewane

Jak gotować makaron muszle nadziewane

Czym można uzasadnić naszą gorącą miłość do макаронам? Tylko stałymi sportu i ruchomym sposób życia! Bierzemy na warsztat i nieustraszenie zwracamy się do gotowania makaronu w nietypowy sposób. A dokładnie zastanów się, jak gotowa...

Najlepsze wina kraju krasnodarskiego: przegląd, ocena, skład, rodzaje i opinie

Najlepsze wina kraju krasnodarskiego: przegląd, ocena, skład, rodzaje i opinie

Miło spędzić czas w towarzystwie przyjaciół przy lampce dobrego wina. W ostatnim czasie oferta tej produkcji stał się bardzo duży, dlatego przeciętnemu konsumentowi trudno jest zatrzymać swój wybór na konkretnej marce.Niepowtarzal...

Przygotowujemy chrupiące sałatki ze świeżej kapusty z jabłkiem

Przygotowujemy chrupiące sałatki ze świeżej kapusty z jabłkiem

Sałatka z kapusty z jabłkiem – idealne danie dla tych, którzy przestrzegają diety lub po prostu chcą urozmaicić dietę rodziny i włączyć tam więcej świeżych warzyw. Soczyste i chrupiące, będzie wspaniałym dodatkiem do mięsa l...