Como a veces quieren cocinar algo tal de no tener que gastar medio día en la cocina, con el fin de que el alimento ha sido no sólo delicioso, sino también útil, hermoso a la vista y con un estimulante para el apetito por el aroma. La tarea parece imposible, pero hay una salida: la tarta de la ambulancia de la mano de calabacín – esta es una excelente solución que cumple con todo lo anterior, los deseos. Rápido, barato, sabroso, y útil – ¿por qué no probar?
A las Personas que nunca habían probado los platos de este tipo, parece que este tipo de comida no puede ser сытной, que no para los hombres, que necesariamente necesita un gran trozo de carne y una guarnición a él. Es una idea equivocada, ya que en la masa de una mano para tartas de calabacín puede agregar lo que quieras: de los distintos queso y patatas antes de que el pescado, trozos de carne y embutidos. Principal – un vuelo de la fantasía y de la ausencia de estereotipos.
Este pastel lo suficientemente abundantes, a pesar de la idea equivocada, y si combinarlos con cereales o patatas, incluso отъявленный carnívoro dirá: "¡bien!"
El Calabacín en su composición, son ricas en magnesio y potasio, lo que los hace muy útiles a la hora de enfermedades cardiovasculares, y la importante de fibra bien estimula el funcionamiento del tracto digestivo, eliminando impurezas y la hinchazón. El calabacín recomiendan tomar en la comida de las mujeres embarazadas, ya que ellos son muy deshacerse de la hinchazón.
Hay varias ideas interesantes para el uso de los calabacines como el principal ingrediente para la cocina. Cada uno de ellos es especial y sobre la preparación, y el gusto, así como en la apariencia.
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De calabacín en una ambulancia de la mano se puede hacer un pastel-lasaña con la adición de tomate. Ingredientes necesarios:
- dos calabacines y tomates;
- una zanahoria de tamaño mediano;
- 100 gramos de sólido de queso;
- 2-3 huevos;
- 300 gramos de harina;
- 100 gramos de yogur;
- 0,5 cucharaditas de bicarbonato de soda y la sal, la pimienta negra – si lo desea;
- 1 cucharada de azúcar.
El Calabacín rallar con grandes дырочками y escurra el exceso de líquido, añadir las especias, el kéfir y mezclar. Añadir ligeramente los huevos batidos y la harina. Вымешать hasta el uniforme de estado. La masa no debe fluir rápidamente con una cuchara, en caso contrario, debe agregar un poco más de harina.
Zanahoria rallar y añadir a la masa. El formulario para hacer un pastel de untar con aceite de oliva, poner el fondo y las paredes picadas tazas de tomates (mejor en dos capas) y echar sus натертым queso. Parmesano para tales fines ideal. De arriba a verter кабачковое la masa y enviar el pastel de calabacín en el horno.
En el látigo de la mano a hervir algo de la guarnición: papas nuevas o спаржевую frijoles – y un almuerzo preparado! El pastel se producirá alrededor de una hora de presentar su cálido y frío, antes de la presentación de volcar en un plato, para que el tomate con el queso que se encontraban en la parte superior. Se puede espolvorear con la verdura fresca, picado en una ambulancia de la mano.
Pastel de calabacines también se puede cocinar en la sartén, se le llama блинчатый pastel de verduras. Rallar dos calabacines medianos con un rallador con дырочками de tamaño mediano, escurrir el exceso de agua y agregar dos huevos, sal al gusto y pimienta negro, tres, cuatro cucharadas de harina y amasar la masa: debe de ser como la masa para los buñuelos – espeso, pero movible. De esta masa выпечь 5-6 amplios buñuelos de tamaño de la sartén.
crema» puede utilizar una densa crema agria o mayonesa, mezclada con el ajo machacado y la pimienta de jamaica, промазываем les refrigerados porciones de verduras de la torta, también entre las capas de poner cortadas en círculos de tomates, aún mejor. La parte superior se puede echar el picado de vegetación o decorar a su discreción verduras frescas.
De calabacín cortado en círculos, los tomates de tamaño mediano cortado de la misma manera, en un molde engrasado, para hacer un pastel de poner una capa de verduras, dispuestas verticalmente y de forma alterna: una rebanada de calabacines, una rodaja de tomate. Algunos amantes de la agregan y las rodajas de patatas. Si usted no es un fan de elegante figura, no dude en tomar y será familiar y, por tanto, a los hombres, y tiene el alma de un pastel de avivar. Con calabacines también se puede mezclar un poco de berenjena, si están disponibles en la gama.
Luego, preparar el relleno: los tres se baten los huevos con media taza de crema de leche o crema agria y 200 gramos de queso, натертого un rallador grueso. Esta masa de verter sobre la tarta y enviar en el horno por media hora. Presentar cálido, ligeramente por el riego de la crema agria.
Kish – es una tarta con base de masa dulce que se puede fabricar en casa, y se pueden comprar congelados en el supermercado. Se aplica ampliamente en la cocina vegetariana, como universal plato, que cada vez puede ser diferente según el gusto gracias a la diversidad de frutas y verduras en los rellenos que se pueden utilizar para todas las tartas de este tipo.
Para la preparación debe a kish poner натертые calabacín (2 piezas), verter la crema batida cinco huevos y echar 150 gramos de sólido queso, натертого en un rallador. La temperatura del horno – 180 grados, el tiempo de cocción – unos treinta minutos. Que puede ser más fácil y más rápido?
ímpetu en la cena o la merienda se puede preparar un exquisito pastel, que incluye el salmón. Es пикантное un plato que no es la vergüenza de presentar incluso en la fiesta. Los productos necesarios:
- 150 gramos de salmón ahumado;
- 80 gramos de queso;
- tres huevos;
- 130 gramos de harina;
- 1 calabacín mediano tamaño;
- 3 cucharadas de leche fresca;
- 4 cucharadas de aceite (mejor de oliva);
- sal y pimienta al gusto, una pizca de bicarbonato.
En el silencio de la vajilla batir los huevos con la leche y el aceite, añadir las especias y la harina. Mezclar. Añadir натертые un rallador grueso y lavar bien los calabacines y el pescado sin semilla, cortado en trozos pequeños. Echar el queso rallado y mezclar bien la masa. Mover la masa en un molde de silicona: es ideal продолговатая estrecho o redonda, con un agujero en el centro. Hornear en promedio de cuarenta minutos, ligeramente enfriar y cortar en ломтями – que es toda la receta.
En la foto de la tarta con calabacines enlatada, se ve perfectamente y tiene un sabor aún mejor. Servir con el jugo de tomate, verduras фрешем o té de hierbas. No es simplemente delicioso y nutritivo: completo la ingesta de alimentos de verduras, pescado, pan y todo en un plato. Esta tarta se puede preparar el мультиварке en el modo de «pasteles» y en el horno de una mano.
Tal plato – es una obra maestra de la nada! Su foto seguro que se ve, pero decididos a preparar unos pocos, la creencia de que se necesita mucho tiempo, a juzgar por la imagen. Y en vano! Se prepara un pastel con кабачком y la zanahoria en una ambulancia de la mano, a pesar de su inusual aspecto: las capas de verduras en la prueba, en ella se encuentran verticalmente, y parece que se necesita medio día para gastar en tal magnificencia.
De 100 gramos de mantequilla, 200 gramos de harina y 5 cucharadas de agua fría se prepara normal de la masa por el principio de arena: se usa el aceite con la harina, y después se agrega el agua. También se puede añadir la yema de huevo – si lo desea. A continuación, размазываем sus dedos en forma de horno, una capa de 3-4 mm y enviamos el formulario en la nevera para que la masa подмерзло.
El Relleno para pastel de calabacín enlatada, preparando, cortando las verduras de la placa con la ayuda de овощерезки: la zanahoria y el calabacín (se puede sustituir el calabacín). Estas tiras encima echamos las de la prueba en la forma, a partir del borde y hacia el centro, alternativamente, echando la capa de uno y otro.
Preparamos el relleno: tres huevos, 200 gramos de crema de leche, un poco de nuez moscada, sal, 150 gramos de queso rallado, tres толченных en un mortero зубочка de ajo ligeramente взбиваем la batidora y vertemos la masa en las verduras, tratando de distribuir de manera uniforme. La temperatura del horno a 180 grados, cuida esa tarta de alrededor de una hora. De esta simple receta de tarta con кабачком avivar – el hallazgo para los amantes de los platos de verduras sin sentido.
Los productos Necesarios:
- tres huevos;
- 250 gramos de sólido de queso;
- cinco pequeños calabacines (no más de 15 cm de longitud);
- 5 cucharadas de sémola;
- 3 зубочка de ajo, sal y pimienta al gusto;
- un gran manojo de la selección verde: perejil, cilantro, eneldo, etc.
El Calabacín натираются en la gran rallador, necesariamente exprime el exceso de líquido, el queso de rallar y mezclar con la verdura, añadir el batido con ajo y especias, huevos, sémola y mezclar bien la masa hasta homogeneidad. Si lo desea, puede sustituir el calabacín el calabacín. Coloque la pieza de trabajo en una amplia forma, tratando de mantener la altura era de no más de tres centímetros, entonces el pastel de calabacines, enlatada preparada, será más abundante y rápidamente пропечется. Esperando a que la parte superior de la bien dorada y, a continuación, sacamos del horno.
Sirve búlgaro y la tarta caliente y frío – es igualmente abundante, especialmente con agudo de ajo salsa de crema de leche o yogur (como lo hacen en bulgaria). En la preparación se dedica no más de una hora, de los cuales la mayor parte ocupa precisamente de repostería, en el tiempo que puede dedicarse a otras tareas de la casa.
El valor Energético de estos platos oscila entre 130 y 280 calorías por 100 g, en función de los componentes ingredientes: donde hay pescado y la nata – el valor calórico superior, sino que simplemente las verduras con un pequeño trozo de la prueba de la prueba – es mucho menor. En cualquier caso, pasteles de la ambulancia de la mano de calabacín y otras hortalizas se refieren a низкокалорийному la nutrición, por lo que con valentía se toman nota de las personas que cuidan la figura yuna alimentación correcta. Los platos muy apreciados лакто-vegetarianos.
Pastel de calabacín en el látigo de la mano se pueden presentar como independiente de platos para el almuerzo o la cena, así como en la combinación con una guarnición de verduras, patatas cocidas o una fresca ensalada verde. Vale la salsa: сметанный, picante o de tomate picante - en sus preferencias de sabor, ya que la gamma salsas muy diversa a los amantes de los platos de verduras. Muy a propósito tendrá que posipka de picado fresco perejil, eneldo o cilantro, pepinos frescos y con sabor a pan de centeno.
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